在童子木依依不舍的目光中，邹亮离开了大船，来到了那么熟悉又是那么陌生的大陆。
邹亮第一次发现自己其实对大陆不了解，虽然多次采购、多次去找穆铭，但是这次是自己挑战自己，完全一个新的开始。上帝为你关上一扇门，也就为你打开一扇窗，邹亮坚信这一点，自己坚决不能气馁。
按说邹亮可以先去投奔穆铭，毕竟他已经在大陆稳定了下来，而且自己也有恩于他，他一定不会拒绝，但是邹亮想有个属于自己的未来，所以没有去找穆铭。
至于温斯基童，一个女孩子，他更不会去找她。但是墨西哥餐厅可以去看看，因为这是商业行为，更何况自己也是餐厅的股东之一。
想到墨西哥餐厅，邹亮觉得自己可以从开办餐厅开始，墨西哥餐厅就是一个很好的尝试。非洲大陆的外国餐厅不多，墨西哥餐厅在当地算是很出名的餐厅之一。大陆其实也有很多欧美餐厅，但是非洲人更爱去墨西哥餐厅，因为价格不贵，而且还能品尝到欧美餐厅同样有的各种鸡尾酒，甚至伏特加。
邹亮当然不能再开办一家同样的墨西哥餐厅，也不能开一家欧美餐厅。既然自己的血脉里是中国明朝人，那就开一家中餐馆试试吧。
凡事都从小做起，何况自己虽然说也是帕明岛综合城的实际操盘者，但是邹亮非常谨慎，这次是自己亲力亲为的一家餐厅，而且只能成功不许失败。
经过反复对比，结合自己的长处，邹亮决定开一家面馆，兼卖一些酒，也就是小面馆+小酒馆的形式。这样的话，餐的成本可控，对外的价格不高，能够满足大多数的客群，先从更多的广泛群体做起吧。
为啥要兼卖小酒呢，邹亮为了结交更多的朋友，同时小酒可以充分利用面馆的场所，与吃面的人分时段经营，这样就能养活更多的客户，更能养活这个小面馆
说干就干，邹亮与墨西哥餐厅谈好，酒水一周一结，加快周转。自己的面馆也与墨西哥餐厅不算是竞争，因为规模小，又是中餐，同时距离也有五公里之多。
邹亮把餐厅起名为“阿亮小面”，但凡在墨西哥餐厅吃饭的人，都会免费送一碗阿亮小面，为阿亮小面初期开门红做足了宣传。
为了降低成本，邹亮只雇佣了一个人做服务员，自己既是厨师，又是收银员兼采购员，确保食品质量。
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