那年,认识小兴时,他在做农业。年轻人的世界是丰富的,他把自己打理得井井有条。后来在一次朋友的聚会中,被朋友带到咖啡厅,被咖啡的特有香味吸引,一口气喝了2杯。此后,他的心就一直惴惴不安,总有一份牵挂在那杯咖啡里。
一次偶然的机缘,他闯入了咖啡世界。 比顿咖啡公司在招员工,他抱着试试看的心去应聘。第一天入职,在吧台呆了半天他就跑去和主管说,“我要撤退,这里不是我呆的地儿。”
主管姐姐沉默半宿,没有说话,递了一张纸条给他。他接过一看,纸条上写“给自己一个机会,没试过,你怎么知道自己不行。”
他给了自己机会,坚持了下来,从咖啡豆闻香开始,每天喝着咖啡、做着咖啡、闻着咖啡,把咖啡的知识从存在平面世界里拉伸到实际的经验。从吧台里到吧台外,从初涉职场的小朋友到管理一个店的店长,他只用了一年的时间。如今,他成了比顿咖啡集萃店店长。
这一年,他没有忙着逛世界,他安安静静的在咖啡领域驻扎了下来。
这一年,他给了自己机会,稳稳的在咖啡行业扎下了根。
冲好了咖啡,拉好了花,顾客满意了,积累了自己的“回头客”。
他又开始折腾,在咖啡厅推行“美学餐桌”,自己一步步学习,看视频,翻资料,去山野摘花采草,去花店闻香实花。
虽然布置出来的餐桌还不是很理想,不过,他很努力在做。一次又一次的摆盘,终于寻得内心想要。美学餐桌引领顾客在满足味蕾的同时,同时眼睛和感觉来一场视觉盛宴,他精心布置着每一场餐桌上的相聚。
咖啡是写意,餐桌是理想,生活中许多美丽都是简单的。简单地走一段,简单的吃一顿饭,简单地和一个朋友聊聊天。
日子一天天在堆积,小伙的身心都在沉淀。喝一杯咖啡,吃一顿美食,用一个个质朴的细节还原生活的本来的样子。
我们期待,小伙明天能带给我们更多的惊喜。他的路还很长,毕竟今天的他才21岁。惊讶了,彻底被征服。
他与咖啡,就像生活,没有什么是最对的时机,因为每一个当下,都正是最好的时候。
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