南瓜饼

南瓜饼

细软香甜的南瓜饼，营养丰富，制作工序也很简单，但是要做的颜值高，味道好，也有一些小细节要注意。

在各大网站上面搜罗的南瓜饼配方通常是南瓜，糯米粉。其实这个配方做出来的南瓜饼口感并不是最好的，也容易造型失败，主要原因是糯米粉太黏了。

而我的独门秘籍就是，南瓜饼配方里面要加三四种粉，包括玉米面粉，麦芯粉，澄粉，最后是糯米粉。组合面粉的南瓜饼，才可以做造型，口感细软香糯。

洒上几粒黑芝麻，平底锅里煎一煎。试着做起来吧。