中央黄色，入通于脾，开窍于口，藏精于脾。故病在舌本。其畜牛。其谷稷。其应四时，上为镇星。是以知病之在肉也。其音宫。其数五。其臭香。
甘淡的味道，平平淡淡是真，能吃甘淡味道说明元气足，道家说人一辈子化食物元气是有限的，吃平淡吃少，可以节约元气。
甜，在"甘“加舌，多嚼几口，能体会到食物的滋味，是和食物沟通的过程。经过唾液分泌，转化成容易吸收的成分，狼吞虎咽表现一种欲火，焦虑急躁的心情。
甘甜能增强脾胃功能，但吃甜过多，对肾不好，削弱骨髓，影响牙齿，头发颜色，筋骨。头发颜色取决于肾，多喝水会伤肾，肾封藏不好，不是排毒，是在漏。
牛奶甘淡，入脾，但伤肾。喝蜂蜜，吃巧克力，甜多了利于脾都伤肾。
土能和身体产生和谐共振，有利脾胃。城市里见不到土，普遍孩子脾胃虚弱。小孩子玩土是天性，刨土扬灰时补脾胃，对脾胃功能差的孩子，用土治疗，灶心土，经火烧过的黄泥土，火是土的妈妈，药名：伏龙肝，煎汤煮水。
喝牛肉汤更补脾胃。真正滋补的东西，可溶性的营养都在汤中。牛肉平和，不热不寒，牛肉汤滋补脾胃非常平和。脾胃虚弱的人，先吃小米饭，植物精微能消化后，把牛肉汤浇在小米饭里。
滋补脾胃最好的牛肉，黄牛肉，黄牛偏温，水牛偏寒肉细。牛本吃草，现在人坏，给牛吃肉，吃尿素，导致疯牛病。
社稷，部落首领祭祀土的仪式叫“社”，在社里长的养育我们的粮食，叫“稷”，百谷之神，祭祀老天赋予的疆土和祈祷丰收的粮食。狭义“稷”就是小米。
神农氏，不是一个人，是群体氏族。谷子最早的母本是狗尾巴草，经过淘汰育种，培育出我们现在的谷子。
小米最容易被中原地区人吸收补脾胃。最好的做法蒸小米干饭，或者把蒸熟的干饭捣烂成团。
中央脾对应土星。
脾胃弱的人，没肉，或者有肉没有力量。有关肉的病，肌无力。检查方法，把食指和大拇指对起来，看有没有肉。
痰湿之人，多吃辛辣芳香。
其音宫，1，脾胃弱多听宫调。其数5，多用5。
其臭香，指粮食香，沁人心脾，甘淡味道的五谷最滋养脾胃，菜和大鱼大肉只是佐料。修行悟道的人吃五谷，吃谷者慧。五谷的香唤醒脾胃功能。治病有芳香醒脾药。
沉香，沉在水中的木头，烟不燥。
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