越后妻有是日本偏远的深山地区，新瀉以稻米出名，这里的农产丰富，是珍贵的地方资源。然而，由于人口老化，乡村凋零，大量农宅闲置。
这里分享两个很有意思的小型农宅展览，都是关于农作物与地域文化。
第一个展览进门之后看到整排的玻璃罐，就是普通家庭常见的腌渍罐，里面是各种植物浸泡在液体中。室内木板墙上挂着玻璃板，上面刻着植物知识介绍当地植物，挂着的玻璃管里是植物标本。
房屋中央立柱支撑起玻璃板，上面摆放着各种形状的试管瓶，里面也是各种浸泡的植物，介绍当地人是腌制农作物，浸泡药酒等做法。
展览的规模很小，但是灯光和场地布置，试剂瓶里液体的色彩都令人愉悦。值得称道的是，挂在墙上的展板，采用的是透明玻璃板，透过玻璃板可以看到原有的木板壁，甚至板壁上原有的记录痕迹。建筑本身并没有刻意修复，保持了原有农宅的特色，即使是室外的景观布置，其实是景观设计的，但非常的自然，看不出人工修饰的痕迹。
另一展览也是关于农作物，收集的是植物的种子和可使用花卉，将各种色彩质感的种子和干花，以艺术的方式呈现，看见植物的美，看见农家收获的喜悦。
以不同方式处理过的稻草做围合成小的装置艺术，农宅保持原样，炭火熏烤的痕迹，生火取暖烧水的物件，斑驳的室内壁板……不需要刻意的修饰，这样的展览让人们了解地方农作的多样性与意义，以及农家的生活。
有关植物的展览若是放在城市，或许只是一场普通的教育展，然而，在新瀉，在里山，在农宅里，这样的展览别具意义。这些精彩的展览，并非日本本土设计师所为，策展人是越后妻有艺术祭主办方邀请的艺术家，来自世界各地，在新瀉驻地选址体验生活后，为这些农宅量身定做的展览，在获得主办方认可后得以实施。
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