厨房里面藏着很多小秘密,今天就来告诉你我是怎样爱上做饭,爱上热气腾腾的厨房的。
小时候,别人总问我,你爸爸是做什么的?
我说,我爸是厨师呀。哎呀呀,小伙伴的眼里就放光了,激动的说,你爸做菜是不是特别好吃。
我哼哼鼻子说,我不知道,我没怎么吃过。
说到这里,你肯定不相信。不过,我说的都是事实。
厨师的生活就是一日三餐在酒店吃员工工作餐,然后为别人准备着一日三餐,哪里会有时间在家里给我做饭吃。
印象里,都忘记爸爸做的饭是什么口味了。
我爱做饭,一点也没有受他影响,我都没有拜师学艺,哈哈。
人的眼睛就是用来发现美好事物的,然后再用心去感受,去体会,方能感知其美好的正能量。
我喜欢看很多做饭的视频,看做菜步骤,看厨房装修,看厨房机器,看厨房炊具,看厨房里面的小玩意。
看着看着就爱上了,并且沉迷其中不可自拔。
发现一日三餐是件多么有意思的事,能让各种食物碰撞出美妙的味道,还可以让家里人品尝如此人间美味,乐哉乐哉!
下面想带你进去一个神秘的厨房世界,让你也爱上烟火气,爱上做饭和美食。
有的人简单的概括厨房是这样说的“那是女人的天地,锅碗瓢盆,油盐酱醋,仅此而已”。
事实上,厨房是一个充满爱的地方。
主要分类如下,很多锅具都可以通用,但是细分一下,使用起来会更加方便。
下面推荐几款网红厨房用具,绝对是你厨房必不可少锅 具。
而且还能增加厨房乐趣,两个人一起做饭更是其乐无穷呢。
NO.1 卡式炉
卡式炉比较适合不经常做饭的小伙伴,也适合郊游野餐,气罐方便携带,一瓶气罐也比较耐用。
NO.2 小奶锅
奶锅比较适合小家庭使用,或者煮一些小份量的食物。做饭其实可以很方便也很简单。
并不用大刀大器才能烹饪美味,小锅具也是别有一番用处。
煮面,煮汤,热东西,物尽其用还可以用来翻炒食物或者焖点肉类。
NO.3 煎锅
现在的煎锅很多都是煤气和电磁炉通用的,所以真的超级方便。
有了平底锅,你能做出来不下百种好吃的菜品和甜品。比如妹子们爱吃的千层蛋糕和班戟,然后各种煎饼。
对于肉类食物也是好用的不得了,煎牛排,煎豆腐等等,我只想说,家中常备哟!
NO.4 油炸锅
提到油炸锅,我的脑海里开始浮现一大堆的小吃了。啤酒炸鸡,鸡腿鸡翅,炸地瓜丸,炸酥虾,各种油炸类的小吃真的无法阻挡。
煎炸食物虽然好吃但是不要过量,厨房还可以必备一些吸油纸,这样可以减少油量的摄入。
NO.5 雪平锅
雪平锅在我们日常家中比较少见,但是使用率在不断增加,包括各类美食节目中都会出现。
雪平锅的锅底是螺旋状,受热快,而且不粘锅。锅底有适当的倾斜坡度,能够充分的搅拌食物。
内壁呈现的是规则的凹陷的锻打纹,可以防止加热时溢锅。
NO.6 炒锅
现在使用的锅具都在提倡无油烟厨房,没有油烟的厨房更令人向往。
摆脱了往日铁锅的笨重和单调,现在的锅具色彩丰富,可以迎合各种家装风格。
在造型设计上更加贴心和小巧,流线和弧度的巧妙融合,使你在烹饪中更加得心应手。
NO.7 汤锅
这类小清新的锅具比较适合年轻人,不大不小的容量能满足3-4个人的胃。有“饭前先喝汤,胜过良药方”的说法。
在饭前喝汤,不仅可以带给你饱腹感,起到健康减肥的目的,同时,还能更好的保护肠胃的健康。
喝汤,无论是男女老幼都是非常有好处的。汤品经过熬煮,可以将很多食材中的营养,吸收到汤里,这样你就可以不费吹灰之力,将食物中的营养喝到你的肚子里,让你的身体更健康,增强体质。
大家庭可以试试这种大汤锅,有好友聚会还可以在家煮火锅哟。
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