2017年1月8日至15日我停止吃饭。
在我写下这段经历之前，我先向你介绍一下前因后果。2015年末2016年初当我的同事 保罗开始向我挑战间歇性断食。从此我开始考虑以周为单位的间歇性断食。保罗非常有决心，于是怂恿我们进行60小时的断食活动。明确点说，就是在周日晚上到周三早上不吃饭。迈克是第一个行动的人。我是后来才开始的。我身材瘦高，而且总是能吃很多。60小时不吃饭对我来说像是一种自杀行为。
同时，保罗自己已经开始进行禁食了。当桑德博士听说我们的团队时就联系了我。她在她的关于断食的TED演讲上提到了我，她告诉我断食是一种能够促进神经元发展，产生新的神经元的重要方式。这对于我来说特别有趣，就像那些把自己的精力献身于提高人类认知和表现的人一样。
于是我不断努力学习相关的知识。我在生物医药网站Pubmed发现对于断食有大量有突破的研究，并且断食对身体的好处是长期的。实际上，一项结论鲜明的在灵长类动物的研究显示卡路里的限制有助于延长寿命。
这份研究看起来很可靠，而我又不想只让保罗和迈克独享那份快乐，于是我也加入断食大军。我必须承认头几个星期真是可怕至极。但是我的大脑和身体渐渐适应了，而那些断食的日子对我来说是生产力最高的时候。现在整个公司都处入一个断食的协议中，所以我建了一个社群“我们断食”。
随着我的身体适应了新的新陈代谢模式，我的大脑迅速地理解了身体的涵义。我相信对于所有的人来说断食会变成一项普遍的实践。益处是非常明显的。
想想锻炼的概念。去健身房是最近掀起的热潮。锻炼变成了健康的必备选项，这是因为进入现代社会的我们很少进行体力劳动。所以我们必须在我们的生活方式中加入这种压力，以维持良好的表现。
现在想想在饥荒和耐力训练过程中我们努力想要生存下去的状态吧。我们今天从来没有停止过吃。在未来5年，断食会成为一项健康生活方式的必备内容。我们需要采用这种应激源返回来维持我们的生命能量。在过去的几十年来，锻炼成为健康生活的必要项目。所以，断食也将在接下来的几十年成为一种健康生活方式的必备选项。
我为了增强自己的表现而断食。我为了能更长寿，更聪明，更强壮而断食。
我的断食增加了我的胰岛素敏感度并降低了胆固醇，葡萄糖和甘油三酯。这些都标志着我会远离一些因疾病，比如糖尿病。我的断食也加速了我的神经元的生长，这让我自己也感觉更加良好。
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