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清凉的包子

清凉的包子

作者: 田园dy | 来源:发表于2019-06-12 22:55 被阅读5次

    买个无仔西瓜,皮太厚,再买半斤肉,蒸一锅清凉解暑的包子吧。

    西瓜太甜,做包子要刮干净,擦成丝。


    再挤干水份,以便吸取调料和肉的味道。


    一个西瓜皮有点多,挑点好的擦成丝,挤干水份有半斤即可,包包子按荤素搭配1:1的比例,松松撒撒的最好吃。

    发面参照《像玩一样蒸馒头》和《胡萝卜包子》,蒸二十分钟即可。

    哈哈发得太猛,找个沉一点的碗压好,到起锅时已难解难分。

    好吃第一,美观第二,西瓜皮颜色浅,下次再包稍加点老抽上色。

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