美文网首页简美食散文美食
清凉山上的包子铺

清凉山上的包子铺

作者: 熠西西 | 来源:发表于2018-12-19 00:20 被阅读12次

清凉山上的竹峪,地势平坦,段阿婆便在这里盖了房子,开了一家包子店。包子很是好吃,山下的七音每次爬到山上,就为了来吃几个包子。热腾腾的包子,蘸着段阿婆特制的辣椒油。段阿婆的辣椒油是山上挖来的野葱切碎,和辣椒一起过油,最后撒上一小把芝麻。吃一口,就心满意足。七音也常常回家自己试着做,却始终没有能做出来这种味道。

段阿婆的包子店和别人不一样。是开在自己的院子里。更奇怪的是,段阿婆的院子里,两间上房,青砖黛瓦。几间朝东的房子却是用黄土混合了麦秸,制成又大又厚的泥块,最后砌成了屋子和院墙。虽然质朴,倒也冬暖夏凉。东边的空地上,段阿婆种了两棵桃树,一架葡萄。

桃花开的时候,来吃饭的人便自己摆了小桌子,坐在桃树下,学故事里那些人的诗情画意。桃花虽然漂亮,遗憾的是段阿婆却不会酿那些桃花酒。后来每当七音听到人读那些桃之夭夭的时候,就会想到那时候的桃花,灿若云霞。

桃花落了,洋槐花开的时候,就是段阿婆的独特美味饭菜开始的时候,段阿婆不会酿那些桃花酒,但却能把洋槐花做的很好吃。趁洋槐花还是花苞,大清早的段阿婆便用镰刀勾了洋槐花回来,清水煮一下,沥干水分,拿了蒜和葱,热油呛一下,直接放洋槐花。虽然过程简单,味道却很不错。多余的洋槐花,段阿婆都把它们晒干了,等冬天用来包饺子。有时段阿婆也去远远的谷底,带回来紫色的槐花,颜色更加好看,或许是猎奇心理,紫槐花更受顾客的欢迎。

偶尔段阿婆也会童心大发,不顾顾客的口味,用挖来的各种野菜来包饺子。整个饺子都变得绿油油的,口感怪异。但是搭配段阿婆自己做的蒜水,倒也让人忍不住多吃几个。

相关文章

  • 清凉山上的包子铺

    清凉山上的竹峪,地势平坦,段阿婆便在这里盖了房子,开了一家包子店。包子很是好吃,山下的七音每次爬到山上,就为了来吃...

  • 清凉山上的包子铺(3)

    清凉山的秋天,是很吸引七音的。这时候段阿婆便做了很多常见的吃食。初秋,段阿婆便去掰了嫩玉米,回来煮一大锅,...

  • 清凉山上的包子铺(2)

    满架漂亮的绿色小葡萄长出来的时候,便到了夏天,段阿婆这里的夏天,总是有真正夏天的味道。盛夏中午,七音就爱在...

  • 清凉山上

  • 清凉山上微风起,等风也等你

    清凉山上微风起,等风也等你 据说在很久很久以前,在清凉山上有座寺庙叫做清凉寺,庙里有一个除妖道士和他的徒弟。 终于...

  • 2022-08-16

    山下正酷热,山上清凉否?~高峰山水画

  • 2017——与佛法的缘分还要继续

    今天整理书籍的时候,突然翻出了《清凉山上》。突然想到,这个月的书到现在我还没看,而这本《清凉山上》还是十月份的任务...

  • 清凉山上一颗葱

    清凉山上一颗葱, 随风摇摆任西东。 ...

  • 卢医山

    山上深林是坟墓,山下高楼是小城, 山上是恐惧,山下是迷茫。 山上很安静,空气很清凉 山下很热闹,阳光也刺眼 所有的...

  • 清凉寺

    清凉寺 我从朋友的照片上 打开一处清凉之寺 黄河静静在远方流淌 寺门紧闭,清凉山上寺清凉 看不见的大师诵着听不到的...

网友评论

    本文标题:清凉山上的包子铺

    本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/gxxdkqtx.html