以前也买过糯米,可是不知怎么吃?并且超市卖的糯米比大米贵一点儿,也就很少买糯米吃了。
今天有点兴致买了几斤的糯米,就做个麻子果,因为每天都有个人推着个车子大声叫卖麻子果,他车子上放了个桶,用手搅一搅,那麻子果就从下面的几个小孔里挤出来,跌落在下面的黑芝麻粉里,被裹上一层黑芝麻粉,刚出桶的麻子果热乎乎,咬一口软软甜甜的 吃下去立刻不感觉饿了,很饱腹的。
有卖麻子果的,孩子总馋着要吃,何不自己做一下。
洗了糯米蒸熟,用擀面杖压捣碎,孩子也来帮忙捣碎,费了九牛二虎之力,粘的两手粘乎乎, 终于弄了几个小圆团,滚了点黑芝麻,倒也软软的甜甜的好吃,自己亲手做的更好吃。
早上把糯米打磨成粉,加水揉成小面团,像包包子一样,包了点黑芝麻,放在锅里煎,煎的两面金黄,外酥脆里边软,还挺好吃的。
糯米的做法吃法有好多种 ,人们的智慧总是无穷的,总能做出各种各样的美味佳肴 自己亲手做吃起来更美味。
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