格鲁吉亚人的长寿之道

130岁的格鲁吉亚老人

格鲁吉亚的外高加索地区和日本的冲绳县是世界有名的长寿之乡。

格鲁吉亚位于连接欧亚大陆的外高 加索中西部地区，是古代丝绸之路和现代欧亚交通走廊的必经之地。格鲁吉亚也是世界上最长寿的国家之一。在格鲁吉亚600万左右的人口中，超过百岁者约有两千人，90岁以上的人约有两万余人。

那么，格鲁吉亚人有哪些长寿抗衰秘诀呢？

格鲁吉亚人的长寿之道

日常饮食搭配合理

格鲁吉亚人饮食从不过饱，他们爱吃扁豆、菠菜、韭菜、洋葱、鱼、牛奶、酸奶，以及用玉米面做的面包和粥，不吃香肠、熏肉或火腿，很少吃蛋糕、土豆、动物油脂和糖果。他们每天至少要喝两杯掺有葱末和芹菜末的牛奶及三四杯酸奶。他们不喝咖啡，也很少吃过咸的食物，而且每餐摄入的热量极低。因此，格鲁吉亚人很少会罹患动脉硬化和肥胖症。

常喝牛奶和奶制品

牛奶及酸奶的营养价值很高，富含人体易于吸收的钙质、蛋白质、维生素A、B族维生素及人体必需的氨基酸。据资料显示，格鲁吉亚的长寿老人平均每天喝120～180克左右的发酵酸奶，吃40～50克的自制奶酪。

常吃扁豆

扁豆是格鲁吉亚人最爱吃的食物。他们常会将扁豆连豆荚一起煮着吃。扁豆中富含抗氧化剂和偏碱性的营养物质，具有清除人体内的自由基、保护心血管系统和神经系统的功能等作用。

爱吃蜂蜜和核桃油

格鲁吉亚人很少食用砂糖，但每天都要吃10克左右的蜂蜜。他们不爱吃向日葵油，而更喜欢吃核桃油。核桃油中富含维生素E，具有显著的抗氧化作用。

格鲁吉亚人的长寿之道

生活态度积极乐观

格鲁吉亚人乐观的生活态度是他们长寿的主要原因之一。在当地举办的婚礼上，八九十岁的老年人时常和年轻人一起欢唱跳舞。如果这些老年人自己不说，人们很难猜到他们的实际年龄。

　　有研究人员发现，长寿者的长寿秘诀主要有四点：健康饮食、远离污染、坚持锻炼和心理健康。其中健康、均衡的饮食很重要。有报道称，格鲁吉亚的外高加索老人常年喝酸奶，吃大量洋葱，并吃无花果、蜂蜜、核桃等，百岁以上的老人每天吃水果量大于1公斤者有96.76%，一年食用6个月以上者占有91.09%。