今天在背《用食物写作文》这一课,我拿到教材时觉得很新奇,心里想:用食物怎么写作文呢?于是我脑海里浮现出一些画面,白纸上立体地冒出诱人的烤鸡大腿,拿着薯条在白纸上写作文,呵呵,我把自己从天马行空的幻想中拉回来,也许只是描写食物的作文吧。我带着疑惑把教材看了一遍,哦,终于恍然大悟——原来是用食物作为引子,引出食物背后的故事。
人从生到死,一直都在不停地吃,家常小菜,山珍海味,哪些食物在我们的心里留下了深刻记忆呢,也许让我们难忘的恰恰是那食物背后的味道。当我们饥饿的时候,能填饱肚子就是最大的幸福;当我们不再为饥饿愁的时候,让我们一直去寻找的那些食物,其实只是为了去寻找心中那幸福的味道。
自从离家读书后,我就一直在寻找家的味道,不管吃什么菜,总是不自觉地把它跟家里妈妈做的菜作个对比,如果尝到一点点相似的味道,就会特别地愉快。后来,轮到自己撑厨烧菜了,我总是不断地尝试,希望自己能烧出那心中渴望的味道。我们全家人都喜欢的一道菜是蕃茄辣椒炒肉。这肉还必须是有皮有肥有瘦,那肉在锅里炼出浑香的猪油,但不能炼太干,肉太渣就不好吃了,把肉盛到碗里,就着那炼出来的猪油,放上蒜和辣椒炒一炒,微微有点辣香时放入切了的蕃茄再炒一炒,蕃茄半熟时把肉放入,加入酱油炒一炒,快起锅时洒些盐,再炒一炒,最后起锅,油亮亮香喷喷的,看着特别有食欲,而且很好下饭。妈妈做菜喜欢放蕃茄和辣椒,我买菜必买的也是这两样,可是烧出菜还是找不到那个味道,总觉得少了点什么,却说不上来。有一天,我买菜时看到长脚辣椒,因为这是家乡特有的辣椒,欣喜地买了些,正好烧菜的时候放一些,等到烧好的菜一出锅,我就急忙尝一尝,哇,就是这个味。蕃茄和辣椒在我心里就是家的味道,不管走到哪里,吃到它们,我的心就依然能感觉还在爸爸妈妈的身边。
人们常常说抓住男人的胃就抓住男人的心,我喜欢做菜,更多的是因为享受这个过程,觉得这是自己可以给予自己最大的幸福,快乐的时候,学一道名品跟家人分享,伤心难过的时候,做一道喜欢的菜肴,就可以安抚自己受伤的心。记得我第一次见先生的时候,特别感动于他下厨为我烧的油焖大虾,因为第一次有男人为我做饭,也许是这不经意的举动征服了我的心。我觉得这就是生活,光鲜亮丽的外表,罗曼蒂克的情怀,都比不过围着锅台转的实在。前天晚上,看着老公烧菜,我心里冒出伍佰的那首歌《突然的自我》:我会紧紧地将你豪情放在心头,在寒冬时候就回忆你温柔,把开怀填进我的心扉,伤心也是带着微笑的眼泪,数不尽相逢等不完守候,如果仅有此生又何用待从头。
不经意间,涌入心里的思绪如潮水一般,许多惦记的美味出现在脑海里。我喜欢上喝鸡汤,它让我体会到婆婆对我的爱;我惦记长鱼面,它让我体会到姐姐对我的关心;我惦记桂林米粉,是因为惦记它的味道,更是怀念青涩岁月里的一切;我惦记山东杂粮,是怀念大学里的友谊;我惦记“掌中宝”,是怀念跟同事的友谊……
现在再看看《用食物写作文》我不再那么感到茫然,因为我的幸福与吃有关,你的呢?
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