记忆莲蓬

文/壹見

某购物平台上买了几个莲蓬，剥食的时候，记忆底的涟漪被荡开深深的一圈。

故乡有个雅致的名字——白莲之乡，且在2016年获得世界吉尼斯记录认证——世界最大莲池。

于我而言，那属于过去式，因为只有在小时候，才能看到满城荷花绽放。那时候的楼房不多也不高，县城主干道的一侧是房屋，另一侧则是农田，农田一侧，是一条穿城而过的大河。

印象中，小时候的莲子没少吃，虽然自家不种，但荷花池这么多，顺手摘几颗莲蓬别人也不会说。最有趣的采摘，是爷爷带我们几个小的去乡下大姑家玩。那时候坐的客运车，满车都是汽油味，道路也是坑坑洼洼，通常是忍着到地方，下车即开启呕吐模式。但每逢暑假都嚷嚷着要去玩的经历，至今难忘。

大姑家风景好，山清水秀，成亩的莲田连成片。人穿梭其间，常常被高大的荷叶没过脑袋，这也成了我们“偷摘”最有利的掩护。

莲蓬成熟期恰逢盛夏，徜徉在高大莲田，顶一片新鲜出炉的硕大荷叶，摘几个莲心发嫩的莲蓬，大快朵颐之时，内心爽然。

小时候也经常看大姑“做莲子”，把采摘下来的莲蓬剥子取出莲心，然后放到阳光下“暴晒”。经历阳光洗礼的莲子易于保存，莲心也可以用来泡水喝，清心爽目。那时候班上有些家境不太好的同学，也经常靠“做莲子”赚些生活费。

除却莲子，莲藕亦是最爱。以至于某天买菜，老板娘脱口而出，“你们家真喜欢吃藕呀。”原因无他，每次去看到没有莲藕卖时我都会问一句什么时候进货。

酸辣藕丁，莲藕排骨汤，各种吃法充分诠释了这道美食的多样性，爽脆的口感写意夏天的精彩。

如今再碰莲蓬，吃的已不只是莲子，记忆里的百般滋味，悄无声息袭上心头，那是只属于童年的味道，不可替代。

现在，长辈也已离开多年，荷花依旧在，年年岁岁，花开正当年。