这是梁公子陪伴您的第【322】天
前几天，咱们互助会的陈益号梁哥在外出差，在中原地区河南碰到了来自新会的三年陈皮（包装上写是来自新会），如下图：
大家说
东莞平记平哥：是在河南陈化的三年黑皮？这皮气温高，中原地区气候，转化有这么快？
陈益号梁哥：不是在河南陈化。这个样品我试喝了下，甜度没有，回甘也没有，饮完头有点发晕，不知道是不是心理作用。
罗散人柑普陶总：三年皮想达到上图这个黑色一点都不难，只是看有无良心不虚报年份，但是皮都搞黑了，不虚报也没有意义。主要是宣传误导，让人们认为越黑的皮就是越好的，大家都买黑皮。
跟人家比不了，我学这么多关于新会陈皮的东西，首先是为了自己不被忽悠，算是自保行为。反正湿仓茶、湿仓皮，我自己是不会喝的。
小冈陈皮林生：梁哥，我也服你，这皮换做是我，都不敢试喝，最多用鼻子去闻，不是怕死，我是怕没钱看医生。
江门鱼得水：这三年黑皮有这种颜色，实属不容易，最值得表扬的是，商家能如实报三年皮出售，更是难得的老实人！底子内质不好是级别问题，饮了身体看有没有不良反映吧，各自保重。
会城罗散人周哥：现在的人保健和健康很注重，一旦出什么问题，不是怕不怕的问题，少则丢客户大则赔官司，有品质才有生命力。
用保存条件不完善的产品充当年份高的好货，来钱的确是快，但是，一旦客户有了鉴别能力和观念，他还会来找你吗？
他会认为你所有的产品都是忽悠人的，就算你不做陈皮这行，去开餐馆了，他也会认为你的餐馆一定会用地沟油，你的餐馆也一定是不诚信的，做菜的食材也一定是挑最便宜的去进货。
陈益号梁哥：那种黑皮，我拿在手里，有一股怪香味，喝过后，身体反应是不想再继续喝。客户说之前喝，有肚子疼。
江门鱼得水：喝过不舒服，肯定是有问题，不错，此黑皮确实有特殊工艺，但不是染色。您听客户说肚子疼过，你都还敢试喝？确实是有点神农氏尝百草的精神，也太冒险了吧！
观念决定行动和结果。比如地心说是古希腊学者欧多克斯提出的，宇宙的中心是地球，那时候的人们认为是对的。
同理，有什么样的观念就有什么样的皮。因为老皮需要时间，少则三五年，慢则数十年。消费者不愿意等，商家也不愿意等，于是，有了市场。
这样的皮，不只在河南有，江苏也有这样的三年新会陈皮：
好，接下来我们再看看，正常一点的年份皮是什么样子的：
比如下图，正常一点的当年皮和第四年的新会陈皮。
比如下图，看看正常一点的1年皮到30年皮：
一年后
▼
五年后
▼
十五年后
▼
三十年后
▼
古城新会，藏不住陈皮清香，岭南匠心，承载着传统技艺，百年流芳，经得起岁月府藏，陈皮，是等来的缘分……
皮黑皮旧，你想说多少年就多少年，与宇宙同岁都可以。
年份自己标呗，这个黑皮若是以上面三种皮作为参照，你觉得是否可以标60年，应该没问题吧？看多黑了啊。
德森雄哥珍藏的36年皮每斤68000元，若是拿来对比价值，假设这个3年黑皮标60年，这个价格至少在15万人民币一斤了吧，好爽。若是有个上万斤，3年皮有上万斤应该小问题的啦。分分钟赚15个亿，荣登富豪榜。
那手里有这种黑皮，若你是商家，你捂着良心问问自己，会老实说年份吗？
这个时候，我想起以前看的曾国藩的书，里面有个插曲：曾国藩幕僚中有一个四川人小李子，有天在曾中堂的办公室看到一个老儒写给曾中堂的《不动心说》一首。
“使置吾于妙曼娥眉之侧，问吾动好色之心否乎?
曰不动。
又使置吾于红蓝大顶之旁，问吾动高爵厚禄之心否乎?
曰不动。”
这小李子看到这首诗，恶心的不行，都他妈是人，你这么不动心，来投奔曾中堂干嘛啊，隐居去呗。
然后，就提笔在诗后面写了一段话：
妙曼娥眉侧，红蓝大顶旁，
尔心都不动，只想见中堂。
现在大家都觉得可能不关自己的事情，但是要搞清楚，这可是入口的食物。
陈皮本身就是和药，当你哪一天，开到的药单中有陈皮的时候，你就会明白，离你也是很近的。这种风气，不能助长。
最后，用一篇纪念碑铭文来结束今天的聊天吧：
当纳粹来抓共产党人时，我保持沉默，因为我不是共产党人；
当他们来抓犹太人时，我保持沉默，因为我不是犹太人；.....
当他们来抓天主教徒时，我保持沉默，因为我不是天主教徒；.......
当他们来抓我时，已无人替我说话了。
—- 波士顿犹太人大屠杀纪念碑铭文
陈皮互助会，维护新会陈皮文化，愿意不作假同行分享共赢的群会，我是梁公子，欢迎喜爱陈皮、柑普茶的朋友一起来聊天，我的微信号3434023354。
网友评论