出远门是为了寻找家的味道，那么在家便是积累味道的开始。

一方水土养一方人。

从小就喜欢吃酸甜口的我不管去哪里总会选择酸甜口，之所以这么喜欢吃酸甜的食物是有原因的：我妈在怀我的时候就特爱酸的食物，生下来的我也爱吃。

到了重庆舅舅为了迎合我的口味总会做几道酸甜口的菜给我吃。舅舅也曾劝过我吃辣，但对酸甜的喜爱远远超过了辣的敷衍。呆在重庆的两个月不仅被热懵了还被几顿辣给辣懵了。

不管走多远走多久，只要听到家乡话，吃到家乡美食都产生一种错觉：我回家了。

01

17年暑假我从38°的江苏来到了40°的重庆，从热到不行的江苏来到了滚烫的重庆，刚出高铁站便是扑面而来的热气，还没反应过来的我被舅舅拉进了一家火锅店。

重庆人的热情从火锅底料就能看出：热情似火。红彤彤一片连辣椒都铺满了，这对土生土长的江苏人这份锅底属实有点热情了。

这不是我第一次来重庆早在我小学六年级的时候就来过一次，这次的火锅是舅舅对我的考验看我能不能吃辣。

虽然锅底我选择不了，但蘸料我可以尽情调配，醋+醋+醋。

结果舅舅帮我调了一份：蒜泥+香油+香菜。

毛肚鹅肠鸭血一些丸子在红油锅里翻腾，看着舅舅一筷子一筷子把带有辣椒和花椒的食材往我碟子送，这时候我只想多喝点饮料。

02

到重庆没几天舅舅就带我去黄果树瀑布去那避避暑，结果去的第一天我就中暑了。

舅舅对我笑了笑从车上拿出了藿香正气液，良药苦口利于病，藿香正气液让我面部狰狞，结果舅舅和我一样爱拍别人丑照，这样我还怎么混呀！

从课本上读的黄果树瀑布没啥震撼，等自己去看了才知道，瀑布还没怎么见着就听到了声音，声音逐渐变响，水珠便扑面而来，结果我帅气的发型塌了。

从江苏来到黄果树的我觉得来到这边玩的人应该都是这附近的人，结果我听到了一句家乡话瞬间把我拉回了家，好像用家乡话说一句“我也是无锡人。”

出于害羞没好意思说出口，我把这件事告诉了舅舅只听他哎了一句“应该去的呀和他们好好聊聊。”

现在想想确实应该聊聊的比较大老远的在这里碰到也不容易。

03

重庆的舅舅用火锅来招待我，等什么时候舅舅来江苏了那么我会用醋来招待他哈哈哈。

去重庆的次数不算多，但待在重庆的日子也有好几个月。

一方水土养一方人。

虽然我不太能吃辣但我能感受到舅舅对我的热情，每次从重庆回来身上的肉总是会多了几圈，也带走一些照片，一些记忆，唯一不足的是火锅，太辣了我受不了。