前日得闲,天气又晴好,友人相邀去拨芦笋,欣然前往。不怕说自已孤陋寡闻,我真的不识芦笋,只知竹笋。虽长在乡村,我老家却没有。友人说她老家水边沟地多得很,春季来了,整萝筐搞回家,家人都爱吃。这不,她老早就留意到了某处有,其实也不远,骑车十分钟到了。
成熟的芦苇长得象竹子,一节一节的,只是它没有那么多枝枝,也没有竹子的高度,一根杆子头上开花。以前是造纸的好材料,现在好像没人在乎它了,除了尝鲜的食客。嫩苗也有点象毛竹笋,外面一节一片叶子包着,春来了,长得挺快。现在都有一尺多了,正是拨笋苗的好时候。
拔芦笋挺费事的,整片都是老芦苇,没有收砍过,密密实实的,要一边压断枯枝开通前行的路,一边寻着粗粗壮壮的笋苗扭断放进袋子,还好我们有准备带了纱手套,不然手可吃不消,不到一小时,拨了一大袋子,足有十斤吧。累得满身汗,但快乐着,欣赏了一下田园风光,就急着回家准备弄美味的芦笋了。
芦苇 芦苇
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