关于「精致」话题事无巨细的10个参考小点子

「第055篇博客」

书名：《精致》

作者：[日] 加藤惠美子

页数：256页

Part 01.不要被看似方便的物品迷惑

烤薄饼箱、三明治机、章鱼烧机……往往因为看上去有趣、方便而购入，可是就算没有这些电器也同样可以做这些食品，玩儿过几次新鲜感过去后，通常就会被扔在厨房的角落里。

Part 02.只购买好看的杂货和工具

如果不喜欢小杂物的颜色，不接受其外形，只是因为便宜而打算暂且先用着，这种物品日后只能有两种结果，放弃或成为累赘。

Part 03.以极简为目标

只保留最低限度的基本物品，物品拿出来后要及时收拾整理。

Part 04.确定菜单、餐具和衣服的基本种类

菜单

如果每天的饭桌上都有属于自己的“基本食物”，忙碌的日子中就会省去考虑菜单、购买食材的麻烦。积极使用应季食材，不仅美味还可以品尝到不同的食物。

餐具

衣服

Part 05.避免陷入到消费欲望中

整理衣橱，了解自己目前所拥有衣物单品的数量，确定风格。一旦确定了适合自己的款式，今后就只穿喜爱风格的衣服。以「3年一换」的频率更新你的衣橱，使用小物件、首饰提高时尚感。

Part 06.了解不浪费物品的处理方式

不浪费的生活不是指不买任何物品的生活，而是指让购买的东西「物尽其用」。选择你愿意陪伴一生的物品吧。

Part 07.住的舒适而美好

物品因生活行为的需要而存在，所以要以生活行为为中心，来重新确定物品的数量和放置的位置。

聚焦于当下和不远的未来是否需要才是关键，对于那种几年里也不会使用到的物品，及时丢弃吧。花时间打造能够感受四季和自然的居家环境。

Part 08.练习烹饪美味家庭晚饭的技能

食材买回来后，需要尽早做预先处理，使之处于随时可立刻使用的状态。留意食物的营养价值，搭配，及烹饪方法。关于食物，只要食物足够美味，营养均衡，而且食材好，每天的食物都一样也会觉的美味。

食材好并不是指使用鲍鱼、鱼子酱、松露等高级食材，而是指在肥沃土地上采摘的应季蔬果，水里的新鲜海鲜以及从可信赖途径中购买的肉类等，再加上能激活这些食材本身味道的烹调手法。

事先模拟制作美食的步骤可以保持厨房清洁，一遍制作美食一边整理厨房，污垢不要留到第二天（会更难清理），厨房的操作空间上不要放置工具，调味料等，每次用完都要收回。

Part 09.只使用好看的物品

只置办漂亮的物品，是指即使对于一把椅子、一个照明器具、一个时钟、一把电动牙刷也不能做任何妥协，必须只使用具有美感的物品。日用品也一定要好看，而并非只是装饰品和收藏品类。

Part 10.认真对待细节

繁忙的生活中，即使希望任何事都能快速结束，也要试着关注细节。实际上，这一过程并不会花费太多时间。对人也好对事也好，只要抱着平静而温和的态度，就会自然而然的达成目的。