今天给大家分享的是苹果燕麦早餐饼,底部微焦比较酥脆,中层苹果烤的软嫩的香甜,香味完全渗入到面饼里去,再配上顶部烤的脆脆的燕麦片,口感层次很分明,嚼起来香甜可口。
如果你也喜欢吃苹果,一定要尝试一下这款早餐饼噢~
![](https://img.haomeiwen.com/i9425332/a55a32c1e4ab74b6.jpg)
配料
苹果80g 低筋面粉100g
鸡蛋1个 盐1g
牛奶40g 糖20g
玉米油10g 小苏打5g
燕麦片适量 蔓越莓适量
制作步骤
01、首先我们先将所有食材全部备好
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02、将苹果去去核后,切成薄片,如图所示
![](https://img.haomeiwen.com/i9425332/d0b87bbc7028590a.jpg)
03、将低筋面粉、鸡蛋、盐、牛奶、糖、玉米油、小苏打全部混合放入到容器中
![](https://img.haomeiwen.com/i9425332/60c7057ed02c07ef.jpg)
04、将其搅拌成湿黏状态的面团,如图所示
![](https://img.haomeiwen.com/i9425332/5aea5e13ac7688f0.jpg)
05、在拌好的面糊中,放入切好的苹果,同样将其拌均匀
![](https://img.haomeiwen.com/i9425332/cbf579824056d849.jpg)
06、准备好模具,将其拌好的苹果面糊均等分到模具中
![](https://img.haomeiwen.com/i9425332/ee2d24b664cb16da.jpg)
07、表面撒适量燕麦子及蔓越莓碎适量
![](https://img.haomeiwen.com/i9425332/ccabf115a2207146.jpg)
08、烤箱提前进行预热,旋转中层,设置温度为180度,时间为20分钟
![](https://img.haomeiwen.com/i9425332/333af6a0e35cc9f3.jpg)
成品
![](https://img.haomeiwen.com/i9425332/f04848c642b1da11.jpg)
![](https://img.haomeiwen.com/i9425332/359cb877ceb4a253.jpg)
【小贴士】
1、面团会很粘,只需筷子搅拌滑顺无干粉即可。
2、烤箱温度会有所不同,所以要熟悉自家烤箱温度,根据自家烤箱实际情况来灵活操作哟。
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