新疆一去不回来之水果：
“吐鲁番的葡萄哈密的瓜，叶城的石榴人人夸，库尔勒的香梨甲天下，伊犁苹果顶呱呱，阿图什无花果名声大，下野地西瓜甜又沙，喀什樱桃赛珍珠，伽师甜瓜甜掉牙，和田薄皮核桃不用敲，库车白杏味最佳。一年四季有瓜果，来到新疆不想家。”从这个新疆传唱的民谣就可看出，新疆是个瓜果之乡，品种繁多，质地优良，一年四季不绝于市，让你吃了不想回家。
新疆一去不回来之肉类：
大盘鸡：新疆的第一大美食名片，以柴窝堡、沙湾、伊犁大盘鸡最为有名。散养肥嫩的边疆大土鸡，配上软糯甘甜的土豆，还有那劲道味足的宽面，加上当地的辣椒和秘制的大料，飘香四溢，回味无穷。
羊肉串：夏天最爽的事情莫过于喝酒撸串谈人生了，来新疆怎能不吃羊肉串？在新疆，随处可见标志性的烤炉和带着花帽的维吾尔大叔，吆喝着纯正的卷舌音，给你原汁原味的羊肉串。
烤全羊：新疆柯尔克孜族烤全羊，味道鲜，火候好，外酥里内，别具特色，妙不可言。
熏肉：新疆哈萨克族的食品，肉质不软不硬，色泽深红鲜艳，味道不咸不淡，香味浓郁，细腻悠长。
馕坑肉：用烤馕用剩下下的炭火来烤制，不接触明火，在馕坑焖熟，保存了羊肉的水分，吃起来鲜美，外酥里嫩。
椒麻鸡：不要以为麻辣是四川独有，新疆的椒麻鸡具有新疆特有的麻辣，麻而不燥，鲜咸并存，清爽可口。
米肠子面肺子：重口味有口福了，用羊肉的内脏填入羊肠内蒸熟，再配上特制的辣椒酱和孜然，好吃到没话说。
新疆一去不回来之主食类：
手抓饭：最初是用手抓着来吃的，现在已经改用筷子或勺子了。用洋葱、胡萝卜丝和羊肉块焖蒸米饭，油亮生辉，羊肉浓香，大米香甜，色味俱佳。
烤包子：烤包子也是在馕坑烤制，包子皮薄，肉馅鲜嫩，皮色金黄，皮脆肉嫩，味鲜油香。
拉条子：新疆拌面， 面条是直接用手拉制而成，加入各种蔬菜和羊肉，是新疆人很喜爱的大众面食，别有一番风味。
烤馕：新疆街边随处可见烤馕摊子，种类繁多，制作精细，撒上芝麻和洋葱，刷上辣椒酱，香酥可口。
新疆一去不回来之饮品零食：
乌苏啤酒：新疆本土啤酒，可以一尝，但不要贪杯哦，浅尝辄止，否则有可能真的回不了家哦。
酸奶：新疆的奶香、浓，奶味足，第一次喝要加糖哦，真的酸爆无比。
零食干果：葡萄干、核桃、杏干、乌梅、大枣、沙漠果等等，坚果香脆，水果干糖分充足，香甜可口。
新疆这么多美食，你去了还想回来吗？
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