随着小年的鞭炮一声声响起，又把我们带入了新的一年。在辞旧迎新，欢聚一堂的时刻，家家户户也免不了来一顿丰盛的年夜饭，并且随着物质的丰富，小长假的悠闲，所谓的年夜饭，已经不是一顿两顿，差不多成了顿顿的事。
大人们每逢佳节胖三斤，孩子们就特别容易每逢放假要积食，尤其家里的七大姑八大姨们各种零食送着，姥姥奶奶们各种大鱼大肉伺候着，仿佛这过年要是没有吃撑了吃顶了，就没个年味似的。
每到这时候，我一是想提醒各位爸爸妈妈，凡事要守住底线，不要为了面子而伤害孩子。不能吃的东西，就是不能吃，亲戚热情也好，扫兴也罢，客气的回绝，哪怕孩子哭闹，也把可以与不可以分清，温柔而坚定，没有什么错。真正的家人也不会怪你不领情面，反而更有利于下一次的相处。二是对于日常不总出现的各种零食山珍海味，孩子们难免没有自制力，要掌握好一个度，孩子的食量究竟有多少，要不要在吃完饭以后再来顿糖果，这是我们每个家长要心中有数的。三，就是最起码要掌握几个消食化积的小方法，随时随地简单易操作。
今天，我就要教大家做一个又助消化又好做的小粥品——焦米山楂粥。
焦米，就是大米炒焦之后的叫法，大米不用多说，五谷之一，家家必备，它性平、味甘，归脾、胃经；具有补中益气，平和五脏，止烦渴，止泄，壮筋骨，通血脉，益精强志，好颜色之功；可以补中益气，治疗胃气不足、口干渴、呕吐、诸虚百损等。
那么把大米炒焦之后，它又多了一层功效——消食。在中药里，很多焦化的东西，都有消食的功效，比如最有名的焦三仙，就是用焦麦芽，焦神曲，焦山楂制成，就连我们小时候吃的铁锅饭锅底的锅巴，焦焦苦苦的，都可以用来消积化食。
焦米山楂粥的做法很简单，首先，把大米放进锅里，记住哦，不加油！
然后小火，一定要不停的翻炒翻炒翻炒！重要的事说三遍！等到像图片里这个颜色时就可以关火了。
你会闻到香香的焦米味道，稍微糊一点也没事，口感会有一点苦，但不影响药效。为了省劲，你也可以一次多炒一点，密封存放就好。
然后，加水煮粥，同时放几片山楂。我用的是中药店买的山楂，你也可以用新鲜山楂，效果都差不太多。山楂，属于核果类水果，干制后可入药，是中国特有的药果兼用树种，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、腹满胀痛、不思饮食等症有很好的疗效。在消食化积的焦米粥里，加上开胃健脾的山楂，那必须强强联合，秒杀一切“年夜饭”。
煮成这样，大米都开了花，就可以吃了，小宝宝打成米糊，也是很好的消食小食疗，而且加了山楂的焦米，不会微苦，反而酸甜可口，不光孩子，对于大人，尤其消化能力同样薄弱的老人，也是非常好的一款食物。
最后亲情提醒大家，虽然我们有方法可以在积食后作出最快速的弥补，但中医讲究治未病，我们也讲究预防为主，毕竟亡羊补牢时羊已经亡了，毕竟撑过积过以后，孩子的脾也伤了，再有方法去弥补，也不如防患于未然不是。
最后，希望我们的宝贝都能开开心心身体健康，平平安安顺顺利利地过新年！
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