手把手教你做芝士奶盖!

作者: 清野蛋糕艺术馆 | 来源:发表于2016-06-01 18:47 被阅读0次

芝士,由于其具有非常特定的口味特点,被认为是世界上最复杂的食物之一。正因如此,芝士风味的饮品有着广泛的市场。越来越被消费者尤其是年轻群体所接受。理所当然,芝士奶盖是目前饮品店最为流行的风味,被广泛使用。


抹茶芝士奶盖篇

芝士遇见抹茶,幸福口味感真是爆棚!欧洲Kerry集团利用自身技术,将芝士和抹茶融合在一起,抹茶的细腻和芝士的醇厚,完美结合,同时运用了独一无二的FMT(香精调味技术),运用天然香精,将产品的风味做了进一步提升,研发出一款抹茶芝士奶盖。


抹茶芝士奶盖制作方法

1.称取200g冰牛奶和150g奶油,100g抹茶芝士风味奶盖粉。


2.冰牛奶,奶油,Kerry抹茶芝士奶盖粉分别倒入容器中,搅拌均匀。

3.上奶盖机或奶油打发机,中速打发5-7分钟,或根据需要打发至所需状态。也可以根据需要调节牛奶和奶油的比例。


4.打好的奶盖可以根据需要,加进任何饮品,稍作装饰,一杯风味独特的芝士奶盖饮品出炉了。


芝士奶盖篇

真正的芝士奶盖是用天然的芝士粉和其他原料复配制成,具有丰富口感,更滋润,柔软,顺滑但不油腻。后味带有咸香,奶油和咸味。

芝士奶盖制作方法:

1.称取200g冰牛奶和150g淡奶油倒入容器中,称取100g芝士风味奶盖粉,倒入容器中,搅拌均匀。


2.冰牛奶,奶油,Kerry芝士奶盖粉分别倒入容器中,搅拌均匀。


2.冰牛奶,奶油,Kerry芝士奶盖粉分别倒入容器中,搅拌均匀。


4.打好的奶盖可以根据需要,加进任何饮品,稍作装饰,一杯风味独特的芝士奶盖饮品出炉了。


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