老人回忆童年月饼，吃一口满满的幸福

      又到农历八月十五，是中国传统的中秋佳节，中秋之夜，除了全家团聚赏月、吃月饼外，我们太仓人还有哪些习俗呢？待我慢慢道来。

老人回忆童年月饼，吃一口满满的幸福

1、带好月饼女婿登门给老丈人送礼

　　讲述人：虞惠明  88岁

　　“我是板桥普凡桥人，普凡桥是一座全石头建造的桥，是光绪年间师徒二人设计建造的，两侧都是抬阶形状，很雄伟，也很结实，中间石柱上刻有"二人建造桥梁事，西进长江到四川”两句诗。后来因为拆迁重新建造，没有保护式重建，古桥就没有了，有点可惜。拆迁后落住在板桥镇上，虞惠明老人说，父母亲在家种有三亩薄田，农闲时自己到湖千荡里捕鱼贴补家用，家里的收入虽很低，全家六口人的日子还算过的去。与那些条件好的富裕人家相比，他家的中秋节过得很简单，只是割些荠菜做荠菜馄饨，连肉都很少放，月饼到岳王市卖些便宜的，不象现在都是盒装的月饼，我们那时散装月饼外面用纸一包，外面扎根细麻绳，就给老丈人拿去。自己吃的大都是自己做。

老人回忆童年月饼，吃一口满满的幸福

　　在太仓以前农村很多人家用豆沙、芝麻、肉、面粉等原料，自己做月饼。那时候条件很差，大多数人家不舍得做肉馅的月饼，基本上做的都是豆沙、芝麻馅的，也有纯放一些白糖的。随着经济条件慢慢好了，我们便到陆渡桥百货店里购买苏式或者广式的月饼馈赠亲友，特别是女婿，向丈人、丈母娘送月饼更是必不可少的礼节。

2、包荠菜肉馄饨

　 讲述人：高惠元  61岁

　　“馄饨是太仓每家每户逢年过节必吃的食品，家里来了贵客也是要做馄饨吃，中秋节更不例外。”一直以来，坚持收集整理太仓民俗的高惠元老师告诉小编，他老家在板桥陈宅，小时候家里虽然很穷，但是每到中秋佳节，母亲除了用白砂糖、芝麻、豆沙、面粉等在家里做月饼外，还会到香花桥肉铺割点肉，放入荠菜剁好做成馅，用来包馄饨。那个时候，大家都称为“剁馄饨”。随着太仓经济发展越来越好，有不少富裕点的人家到香花桥商店里去买月饼。

　　那时候，太仓人吃的月饼以果仁、白砂糖、豆沙、芝麻等为馅，外皮又薄又酥，称为“苏式”，香甜可口，月饼的底部都垫有一张小方纸。据传元末张士诚号召太仓区域的老百姓推翻元朝统治，利用中秋吃月饼的习俗，把写有“八月十五杀靼子” 的小纸垫在月饼下，送到老百姓手里。老百姓早就不满元朝的圧迫，到了中秋之夜，果其然群起造反。为了纪念这次起义成功，垫纸成了苏式月饼沿袭的传统。

3、沐浴吃斋当家人烧"天香”，还要到露天庙烧香

　 讲述人：吴秀娥74岁

　　“我老家在新塘，每年的中秋节，父亲都会吃素，一清早到露天庙烧香，露天庙是座古庙，庙内有一棵几百年的古银杏村，香火很旺，烧香保佑来年庄稼丰收。到了晚上，洗澡后换上干净的衣服，摆放两张方台拼成长案，摆上月饼、苹果、糖果、酒、菜等好吃的供品，烧 ‘天香’ 拜月。”

　　据吴秀娥老人回忆，家境还算不错的缘故，在她的记忆里，自己家的中秋节一直过得很有味。除了吃馄饨、吃月饼外，还会请亲戚到家一聚，有点过年味道。当家人父亲和亲戚，也会在那天吃素和折元宝，以便晚上在天井里烧“天香”拜月，希望上天保佑家里人平平安安，庄稼来年丰收，日子过得美美的。

　　中秋节这一天，高惠元说，还发现太仓不少人家还有在八月十五喝桂花酒的习俗。就是当地百姓自己用糯米酿成米酒，太仓人也叫“老白汰”，放入桂花，喝起来香气扑鼻，很是美味。