肉夹馍

肉夹馍 肉夹馍 肉夹馍

年前就开始传猪瘟，大人孩子都馋我做的肉夹馍，今天没有早自习，起早做肉夹馍！

馍是昨晚买的，肉切片，加入耗油，生抽，老抽，大香，花椒，料酒，青椒，姜，蒜，搅拌均匀，腌制大约十分钟，开锅烧油，油温五分热时加豆瓣酱炒出香味，加入腌制好的肉片，翻炒大约五分钟，出锅装盘！

馍在电饼铛热三分钟，夹入炒好的肉片，美味的肉夹馍成功啦！