鸡蛋——最普通最常见的食材，让我们一起看看二1班的小厨娘们是怎样将它们变成盘中美食的吧。
许葛彦喆
每天都看见外婆在厨房里做菜，今天我也来试一试。
我拿出两枚大大的鸡蛋，在碗边敲了敲，壳裂了，蛋黄夹着蛋清一起流了出来。我拿出筷子，用最快的速度搅拌成了均匀的蛋液。哈哈！本事不错吧。接下来干什么呢？我傻眼了，还是请教外婆吧。
外婆拿来了两个圆鼓鼓的番茄，放在菜板上，可是，番茄故意跟我调皮似的，在菜板上滚来滚去。我的左手赶紧按住番茄，右手小心翼翼地将番茄切了下去，费了九牛二虎之力，才把它切成一小块一小块的。
终于到了我最激动的时刻了。外婆帮我摆好了锅，开好了煤气灶，红红的火苗儿舔着锅底。我往锅里倒了点油，把蛋液倒进了锅里，只听见发出了“呲呲”的声音，我有点害怕。“没事的，快把番茄倒进去吧！”外婆在一旁鼓励我。我拿起了铲刀，不停地翻炒。外婆拿了盐碗和糖碗，让我把佐料加进去。我舀了勺盐和糖，分别洒到了锅里，啊！真香呀！
番茄炒蛋出锅了。我品尝着自己的劳动成果，开心极了！
番茄炒蛋
葛亦邱
五一放假，我缠着爸爸教我做了一道菜——洋葱炒蛋。
我先从冰箱里取出几只鸡蛋，然后拿来一只碗，用鸡蛋沿着碗的边沿，轻轻敲几下。有过上周磕蛋的尝试，鸡蛋宝宝顺利淌进了碗里。
接下来是切洋葱，我刚把洋葱脱下了“外衣”，就泪流满面了。我一边“流着泪”，一边把洋葱切成一小片一小片。
做好了准备工作，我打开煤气灶，把适量的油倒入锅中。等油烧得冒烟时，我把蛋洒入锅中，只听见“嗤嗤”的声响，“油星子”一直往上窜，我吓得手忙脚乱。又过了一会儿，锅里渐渐安静下来了，我用铲子把蛋切成一小块一小块儿，盛入碗中。下面开始炒洋葱了，我左翻翻，右翻翻，炒到五分熟时，把碗里冒着烟的蛋倒入锅中，加入盐、鸡精，再翻炒了几下，一道洋葱炒蛋就完工了。
爸爸妈妈一起来品尝我的“作品”，我心里美滋滋的。
洋葱炒蛋
余嘉尹
今天，我一起床，肚子就“咕咕咕”地响起了早餐铃。于是，我想挑战自己，亲手做一顿早餐。做什么呢？对了！就做我最爱的荷包蛋吧！
我在厨房里东翻翻、西找找，找到了做荷包蛋必备的材料：色拉油、鸡蛋、盐、番茄酱。
我先将色拉油倒进锅里，打开小火和油烟机。色拉油“咕噜咕噜”地冒起了小泡泡，好像在对我说：“太烫了，把我倒出来吧！”我拿起了一个鸡蛋，把它放到水龙头下，让它冲了个澡。鸡蛋干干净净了，我把它在锅边重重一敲，鸡蛋上有了一道小裂缝，一些蛋清滴落到灶台上。我急坏了，连忙把鸡蛋放到锅上方，掰开它，“蛋黄哥”和蛋清忙不迭地从蛋里“逃”了出来，一起滑进锅里。
渐渐地，蛋清开始凝固了，我撒上一些盐，铲刀一挑，给蛋翻了个身，压压它，色拉油就溢了出来，一股香味扑鼻而来。我给鸡蛋又翻了个身，两面焦黄了。哎呀，出现了黑点！不好，要糊了！我赶忙关了火和油烟机，把荷包蛋盛出，放进碗。
我又找来番茄酱，在荷包蛋上勾出一张灿烂的笑脸。这下，它更诱人了！
荷包蛋
高睿
五一劳动节，顾名思义，当然要劳动啦。我走进厨房，来做鸡蛋饼。
和好面粉，我小心翼翼敲了几个蛋，蛋液慢慢淌进面粉里。我又拿起秘密搅拌器——筷子，快速地搅拌起来。为了让蛋饼更可口，我加了一些糖。为了让蛋饼更清香，我加了一大把绿葱。
我打开煤气灶，蓝色的火苗舔着锅底。我倒了些油，油滴宝宝把锅当作蹦蹦床，兴奋地上蹿下跳。我赶紧把蛋液倒进锅里，蛋饼瞬间就成形了。碧绿的葱花镶嵌在金黄的蛋饼上，让人垂涎三尺。我光顾着欣赏，“要焦了！”突然，在一旁指导的奶奶大叫起来，她以迅雷不及掩耳之势把蛋饼翻了个身。几秒以后，蛋饼出锅了！
我在蛋饼上涂满了番茄酱，哈哈，这真像一道工艺品呀，我越看越喜欢它。咬一口，呀，果然是劳动的果实最香甜啊！
蛋饼
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