第一次吃到可乐鸡翅的时候觉得好好吃啊!跟平常吃到的五香卤鸡翅真的很不一样!香甜嫩滑,柔软多汁,每一口都是享受~
所以当然是要学会了,就可以自己在家经常做!
![](https://img.haomeiwen.com/i22722729/672059376c9ddb56.png)
所需材料:鸡翅中、可乐、料酒、生姜片、生抽、老抽、盐、食用油。
做法:
1、鸡翅洗净,两面各划两刀(方便入味)。放入锅中冷水里,加入两勺料酒和生姜片,加热至沸腾后再煮2分钟左右,捞出后用冷水冲洗干净。
2、锅中热油,放入鸡翅,煎到两面微黄,加入几片生姜、一勺料酒,翻炒一会儿,再加入一勺生抽、半勺老抽翻炒均匀,最后倒入一听可乐,焖十几分钟。
3、时不时打开锅盖看一看,等到只剩锅底一层汁水了,大火收汁,出锅装盘即可。
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