易牙，战国时著名的厨师，是齐桓公宠幸的近臣。易牙是第一个运用调和之事操作烹饪的庖厨，好调味，很善于做菜，擅长于调味，所以很得齐桓公的欢心。因为他是厨师出身，烹饪技艺很高，他又是第一个开私人饭馆的人，所以他被厨师们称作祖师。然而他的品德及所作所为却人所不齿。
齐桓公曾说，天下的美味寡人都食过，惟有未吃过人肉，不知人肉是何滋味。其实，齐桓公不过只是一句戏言。可易牙却一直记在心上，为了邀功，为了讨君王的宠信，易牙开始逐模如何烹人肉给桓公吃。他想呀，国君何等人呀，怎么能食乞丐，死囚，平民的肉呢？有一天，易牙坐在门前发呆，他四岁的小孩来向他撒娇。易牙灵机一动，此子憨货可爱，皮白肉嫩，做成肉羹，国君一定喜欢。于是易牙，狠下心将他四岁的小儿杀了，做成肉羮，奉送给齐桓公吃。齐桓公很满意，这汤鲜，肉嫩，乃人间美味，我还从未吃过这么好吃的肉。这是何肉。易牙哭着说，这是我四岁小儿的肉。齐桓公一阵作呕，但一想到易牙为成全国君的心愿不惜杀子取肉奉上很是感动。从此后齐桓公更加宠信及信任易牙。
后齐相管仲病危，齐桓公想要易牙接替他的位置为相。不过管仲认为：“人之情非不爱其子也，其子之忍，又将何爱于君！”意思说，一个人那有不爱儿子的，一个连儿子都能杀的人，又怎会对君主忠心呢。意思易牙乃小人，劝齐桓公远离他。于是齐桓公也就将他和卫开方、竖刁撤职，永远不准入朝。可是没过多久，齐桓公离开此三人，顿觉少了什么，备感寂寞失落。最终齐桓公没有听进管仲的遗言，不久又将亲信易牙、竖刁召回朝中。
后来，齐桓公得重病，易牙与竖刁想要控制齐国的大权，于是开始作乱。填塞宫门，筑起高墙，内外不通。有一个忠心的宫女悄悄潜进宫中，将这些消息报告给齐桓公。然而此时，内外不通，他已经被软禁，很后悔没听从管仲的遗言，悔之晚矣，最后齐桓公被活活饥饿于宫中。他的儿子们后来又杀死易牙及坚刁。为了夺得大位互相攻击，万箭齐发，以致齐桓公的尸体发臭腐烂都没有人了理。
易牙为夺权位，费尽心思讨得君上欢心，不惜杀之取肉并烹煮供君主食用。功业之心完全碾压伦理，这个人可想有多狠，而且可恨可耻。齐桓公不听管仲相劝，识人不明下场之惨完全久由自处。李宗吾的厚黑学中，易牙是占有一席之地的。
网友评论