洛阳人有多爱喝汤

      中午下班不想做饭，遂决定去喝汤。冒着热气的牛肉汤端上桌来，色清亮味浓郁，再加两勺拌着牛油的辣椒，看着都让人很有食欲。在这寒冷的冬天里，一碗汤喝完，一个最妥帖的字形容那种感觉“爽！”

      洛阳人有多爱喝汤？大街小巷的汤馆遍地开花，牛肉汤，羊肉汤，驴肉汤，豆腐汤。。。丸子汤，胡辣汤。萝卜青菜各有所爱，一年四季，喝汤的人总是那么多，清晨的汤馆里总是那么拥挤。在雾气缭绕的汤馆里，聊聊闲话，谈谈时事，洛阳人的一天就开始了。而有些出名的汤馆，很多人也会特意开车去喝。我同事跟我说离我们店不是很远的地方，有家三旦羊肉汤，那生意真叫一个好。经常有很远地方的人慕名来喝。他说之前那里很偏僻，汤馆开了以后，因为远处的人都是开车来，村里的人都多了一项收停车费的收入。

   

      今年上半年因为新冠的原因，汤馆都不能营业。这可急坏了爱喝汤的洛阳人，不能喝汤也成了一件痛苦的事情。老公也经常碎碎念，等可以喝汤了，一定要去多喝几回。以前我和老公不想做饭的时候，两个人绝对是意见一致的去喝汤，快捷省事还好喝。

      听说后来可以喝汤的时候，洛阳的大小汤馆都是排着长队，有的多达一两百人。好多人端着一次性的碗蹲在马路边喝，这样的奇景估计也只能在洛阳看到了。喝汤是我们洛阳人的习惯和爱好，几天不喝都会觉得少了点什么。

      喝过很多地方的汤，还是我们大洛阳的汤最好喝最地道，随便喝随便添都没问题。有没有想喝汤的，明天早上一起啊！哈哈哈哈！