到云南旅游,除了饱览云南旖旎的自然风光,还可以吃到许多当地的美食,尤其是本地人经常自己吃的那些,既地道来又便宜,特别有味道。
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暑假在云南曲靖旅游,住在南城门一家宾馆,楼下一排全是餐馆,这下好,吃饭不愁了,每天白天在外旅游,晚上回来直接去楼下吃饭。
经常去的那家餐馆不大,卖的“小锅米线、洱丝、洱块,面条米线”的啥都有,都是云南本地人的日常三餐,当然,也有炒花饭、盖饭,快餐等,像我一个湖北人,哪怕你云南米线再好吃,让我顿顿吃那个也受不了,我一般都是盖饭或快餐米饭,心情好再来瓶啤酒,配点猪头肉什么的。
快餐素的1元,荤的2元,打份快餐大约8元左右,还提供许多凉菜,酱菜配菜,云南这边管这个叫蘸水,沾水什么的,有十几种花样,比如凉拌萝卜,凉拌苦瓜,折耳根、花生米等,都用不锈钢的小圆桶装着,全免费的,可以自己随便装,好丰富的。
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我每次一边拿蘸水一边感叹,云南这地方吃东西真讲究,也很大方,在我们湖北,吃顿快餐谁管啊。
对了,除了免费蘸水配菜,还有一大盆像牛奶一般洁白的淘米水呢,尤其像我白天在外跑了一天,喝点淘米水特别解渴,好纯洁的淘米水,充满了大米的鲜香,哈哈,那天感谢老板娘的淘米水,她还笑说:这是米汤,哪里是淘米水,咱们的淘米水都扔了喂猪了。
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哈哈,我说我不是那意思,我是叫习惯了,我就喜欢说是淘米水,只有小时候在家才喝得到的,老板娘听完笑了。
好了,就分享到这了,想云南了。武汉大雪纷飞,云南那边呢?
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