印度的鸡蛋大杂烩，你敢吃吗？

印度是一个神秘的国家。它是四大文明古国之一，虽然断了传承，可还是有一定的文化底蕴。比如说饮食，印度人是非常喜欢吃洋葱的，印度也是世界上洋葱消耗最大的国家。还有咖喱，这是一种味道很独特的调味品。

印度是一个以素食为主的国家，他们很少吃肉。为了补充足够的蛋白质，鸡蛋就成了最佳的选择。印度的大户人家，一顿饭能吃掉200只鸡蛋。村子里有活动，一村人能吃掉1000只鸡蛋。是不是很厉害？

刚刚看了一个印度的鸡蛋美食，过程非常复杂。

厨师用了一个介于我们炒锅和平底锅之间的一种锅，用两个铲子来操作。他先是做了两个煎荷包蛋，还算不错吧，应该算是溏心荷包蛋了。将煎好的荷包蛋放进盘子里，厨师又放了底油，把一个煮熟剥壳的鸡蛋切成了四瓣儿，放入锅中。然后放了各种五香粉(不知道名字，只能看出是很多种，应该有咖喱吧)，各种葱花(看起来很像葱花，放了四五次，估计是好几种不同的蔬菜)，又加了水，炒了一会儿，装入同一个盘里。厨师再次放入底油，这次是炒了两个鸡蛋。鸡蛋炒的很嫩，也放入同一个盘中。厨师再次放入底油，这次是炒洋葱，还是放了很多种葱花和很多种五香粉，加水，炒了很长时间，还是放在同一个盘子里。最后，厨师又放了底油，放了很多种五香粉和貌似韭菜花一样的东西，加水和葱花一起炒。直到炒成了糊糊状，盛到了原来的那个盘子里。

终于做好了一盘菜，过程很复杂，耗用了五个鸡蛋，半个洋葱，数不清的调料，用时将近七分钟制作而成。看着这盘青糊糊、白花花的食物，您有胃口吗？

印度的鸡蛋大杂烩，你敢吃吗？