生酮饮食减肥第74天：蛋白质的需要量

今晨体重62.4㎏，比昨天下降0.8kg，比第一日降低1.3㎏，今天基本按照三八节确定的食谱吃，全天热量为1462千卡，详细饮食及运动记录见图片，饮食心得：

1.辣椒油要少吃，毕竟是油脂类，富含脂肪，20g也就是2小勺就是180千卡，如果是喝粥可以喝一大碗了，对降低饱腹感来说，太不划算了。

2.重新成功复制饭店的红豆沙（100g大红豆，20g红糖，10g橘子皮。做法：橘子皮用刀切成细末，红豆加水用电炖锅炖4小时，红豆吃水很多，第一次加沒过红豆的水，后来又加了2次水），吃了幸福感爆棚。

3月10日战脂记录

今天继续阅读《吃的营养科学观》的“蛋白质的需要量”部分，主要的内容如下：

蛋白质的摄取量是以克为单位，必须质与量并重才能维护健康。在许多研究报告中，调查过数千有足够的经济能力，能够自由选择食物的人，其中60%的人蛋白质的摄取量严重不足。所以，一个人必须清楚了解自身蛋白质需要量及一般食物中蛋白质的含量，才能在数秒钟之内计算出每日蛋白质的摄取量。

美国国家科学院食品营养局所建议的每日蛋白质需要量如下：

1~3岁的儿童，每日蛋白质需要量为40克。

4~6岁的儿童，每日蛋白质的需要量为50克。

7~9岁的儿童，每日所需的蛋白质量为60克。

10~12岁的儿童，每日蛋白质的需要量为70g。

14~20岁的男孩，每日蛋白质的需要量为85克。

13~15岁的男孩，每日蛋白质的需要量为100克。

13~15岁的女孩，每日蛋白质的需要量为75克。

16～20岁的女孩，每日蛋白质的需要量为80g，

成年男子每日蛋白质需要量为80克。

成年女性每日蛋白质的需要量为75克。

对孕妇来说，每日蛋白质的需要量为85克。

对哺乳期的妇女来说，每日蛋白质的需求量100克。

美国食品营养局，希望为全体美国人，包括数百万的低收入家庭提供一套实际的参考标准，但这些数字一般而言是偏低的。如果你希望能常保青春活力，蛋白质的摄取量应该高于上述标准，如果你的饮食中蛋白质不足，已经有一段时间，每日摄取150克蛋白质，持续一个月以上，会有显著的效果。在疾病的康复期间也需要足够的蛋白质。