美文网首页哲思散文想法
温暖的“开锅羊肉”

温暖的“开锅羊肉”

作者: 莲清居士 | 来源:发表于2020-11-11 00:33 被阅读0次

        前天下午我的电话铃声响了,一看是陈队的电话,他跟我说,今天晚上到他那去吃羊肉,他买了一只羊,一个是给我接风,一个是改善一下修理班的伙食,对于他的盛情款待我当时真的很开心,也让我很感动。因为我们曾经是一起奋斗的兄弟,在这天上无飞鸟地上不长草的无人区,从尕斯湖边的牧民里买来一只羊,我知道这份情意里的浓重。羊肉切块,放入姜片与花椒,煮上半小时左右,当打开锅盖那刻,翻滚的羊汤,白色的白萝卜,放进绿色的葱花和香菜,这就是西北的特色“开锅羊肉”。喝着美味的羊汤,吃着美味的羊肉,心里暖暖的,浑身每个毛孔散发着热量,在立冬来临之时,吃上一碗开锅羊肉,那是最过瘾的,也是最合时宜的,也是养生的最佳美食。

开锅羊肉

      来到柴达木盆地出差,已经快一个星期了,见到了许多曾经一起奋斗的兄弟,其中有我的同事,也有我曾经的骨干干将,他们的名字我耳熟能详,宽厚的巴掌,握在一起,能体会出久别重逢的力量,对于我的调离二线,他们都深表怀念,有的表示祝福,有的表示遗憾,有的说我皮肤白了,不再像以前那样黝黑黝黑的。从他们的言语中,我能感受到我在这片土地和人群中,对我的热爱。

     

工区照片

      刚来到这里出差的时候,一些人并不知道我的到来,等遇见我的时候,总是互相嘘寒问暖,谈现状与过往,我们的工作性质基本上都是在柴达木盆地无人区工作,大家相聚在一起,真的是缘分。

        除了我的人缘好以外,大家怀念我还有一个原因是,这个项目目前进展的并不顺利,项目已经延期两个月了,外雇的合同工人员极不稳定,走了一批又一批,项目缺少合同工人员。在高海拔极复杂山地工作,对每个人的身体都是一个考验,高原缺氧,负重工作,一般人的体力是吃不消的。

        今年我的调离,由经验缺少的年轻生产队长担任我的工作,他对这个项目的认识并不深刻,准备不充分,当然这是比较大的一个原因。看着曾经的队伍把项目干成这样,我的心里也很不好受,但也让我看到了我的价值。

山前带

        刚到队上第一天,我就去见了曾经的一起搭班子工作几年的设备队长陈队,他工作已有20年,只比我大两岁而已,在工作中,我们是同事,在私下我们是哥们儿,他跟我的关系一直都比较不错,工作中经常互相沟通,工作这么多年,从来没有红过脸。他是一个非常能吃苦,特别能战斗的,修理技术很高的一名优秀设备队长,他经常与修理工吃住在一起,经常会钻在车底下修车,他的修车技术也是得到很多人的认可,项目上各种各样的车型很多,这个项目有200多辆车,都是他一个人在管理和维修。他曾经的故事很多,在这里就不再多说了,有机会再说吧!总之他是一个不错的人,只我是一个喜欢君子之交淡如水的人!最后希望这个项目圆满结束,早日回家与亲人团圆!

典型地貌

相关文章

  • 温暖的“开锅羊肉”

    前天下午我的电话铃声响了,一看是陈队的电话,他跟我说,今天晚上到他那去吃羊肉,他买了一只羊,一个是给我接风...

  • 吃''开锅''羊肉

    澄城地处渭北,与陕北接壞。虽然,两地历史上都有少数民族留下的足迹。在饮食上虽有相互贯通,相互融合的遗风。但就羊肉的...

  • 2021-07-20 离开青海湖,往西宁门源

    @1100 海北刚察县 开锅羊肉。 一斤羊肉,俺俩吃得有点压力。 @1230:车陷、找道路救援 @1330 拖车拖...

  • 雷永峰-澄城雷记水盆羊肉 赞联

    《心灵故事》2015年冬至晚上来到红缨路中南段路西《澄城雷记水盆羊肉》品尝放气水饺,很是过瘾。看见开锅羊肉也垂涎三...

  • 羊肉炖萝卜

    水煮羊肉丁 开锅后撇沫 加入葱姜 料酒 八角 白萝卜 切丁 加入 香菜 出锅

  • 流淌的情感

    文/傲慢 下午回来,父亲已经炖好了一锅羊肉。 揭开锅盖,羊肉汤的香气四溢,在小屋里流淌,飘到我的鼻孔里,我忍不住咽...

  • 红烧羊肉

    1.羊肉清洗后,放入冷水锅中和白萝卜一起开锅煮; 2.另起一锅,加啤酒,加甘蔗和红枣,烧开,等那个锅中的羊肉煮开3...

  • 那一碗羊肉面

    #崇福羊肉面,我又来啦#,支一个大锅,肢解两只肥羊,三小时文火慢炖,五点整开锅,开锅去一叠压着的坛坛碗碗,看上哪一...

  • 温暖的羊肉汤

    外面雪花飘飘,这样的天气,也最适合呆在家里, 因为商场检修线路,有幸的放了一天假,早上将屋子收拾了一遍,然后想起了...

  • 开锅

    这段时间在家做饭的机会比较多,用锅比较频繁。今天忽然发现自己用的这口锅好想比以前更加亮了,不知道是不是之前做了开锅...

网友评论

    本文标题:温暖的“开锅羊肉”

    本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/pgvjbktx.html