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【锦】日语词汇🍱吃遍日本料理02『丼』

【锦】日语词汇🍱吃遍日本料理02『丼』

作者: 锦璱年华 | 来源:发表于2019-12-10 12:27 被阅读0次

    日语编辑/锦璱

    释义源自:《现代日汉双解词典》外教社

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    鸡肉鸡蛋盖饭(来源:网络)

    1.鸡肉鸡蛋盖饭 —— 親子丼(おやこどん/おやこどんぶり)

    略语:[おやこどん] [oyakodonn] ⓪【名词】

    全称:[おやこどんぶり] [oyakodonnburi] ⓪【名词】

    1.鸡肉鸡蛋盖饭,母子饭。(鶏の親と子の意。出し汁で煮た鶏肉・玉葱などを卵でとじ、丼飯にのせた料理)

    炸猪排盖浇饭(来源:网络)

    2.炸猪排盖浇饭 —— カツ丼(カツどん)

    [カツどん] [katsudonn]  ⓪【名词】

    1.日式炸猪排盖浇饭。(豚カツを、タマネギの薄切りなどを加え、甘辛い汁で煮つけて卵でとじ、どんぶり飯の上にのせた料理)

    鳗鱼饭(来源:网络)

    3.鳗鱼饭 —— 鰻丼(うなどん/うなぎどんぶり)

    略语:[うなどん] [unadonn]  ⓪【名词】

    1.鳗鱼盖浇饭。(「うなぎどんぶり」の略。丼に飯を盛り,その上に鰻の蒲焼をのせ,たれをかけたもの。まむし。)

    全称:[うなぎどんぶり] [unagidonnburi] ④【名词】

    1.鳗鱼饭。(丼物の一。飯の上に鰻のかば焼きをのせてたれをかけたもの)

    天妇罗盖浇饭(来源:网络)

    4.天妇罗盖浇饭 —— 天丼(てんどん)

    [てんどん] [tenndonn]  ⓪【名词】

    1.〈料理〉炸虾大碗盖饭。(どんぶり飯にてんぷらをのせ、濃いめのつゆをかけたもの。)“てんぷらどんぶり”的略语。带炸虾(鱼)的大碗盖浇饭。(「てんぷらどんぶり」の略。てんぷらを米飯に載せてたれをかけた,どんぶり料理。)

    牛肉盖浇饭(来源:网络)

    5.牛肉盖浇饭 —— 牛丼(ぎゅうどん)

    [ぎゅうどん] [gyuudonn] ⓪【名词】

    1.牛肉盖浇饭。(牛肉を煮て,汁とともに丼飯にかけたもの。)

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