南瓜花

作者: 树上鱼 | 来源:发表于2024-06-25 12:27 被阅读0次

      今天起了个早,趁着凉爽出去走了一圈。往回走到一个十字路口,隐约飘来一阵花的香味,好熟悉啊,有种莫名的喜悦,是什么花的香呢,满脑迅速辨别、筛选,也许相隔太久,一时半会想不起是什么花的香味。

      花香伴随着脚步越来越近,此时两三只蜜蜂嗡嗡地从我的耳畔飞着,我追随它的身影,在不远处落下,还看到有一只从地面飞起来,往地面一看,在地面的菜篮里有几把南瓜花,好几只蜜蜂在花中盘旋。我急忙走过去,蹲下去闻了闻:对,就是这香味,这南瓜花的香味,浓烈的清香,香味中带甜,还是小时候的那个味道,很熟悉的香味,相隔很久也忘不掉的味道。

      问奶奶怎么卖?奶奶伸出三个手指,我掏出手机,迅速扫码付了三块钱。心里偷偷窃喜,很是开心,三块钱一把南瓜花,回到家数了一下,整整三十六朵呢。为什么窃喜呢,前段看到朋友发朋友圈说:南瓜花好贵啊,第一次看到有南瓜花,十块钱一斤不舍得买,第二次再看到南瓜花,再想起南瓜花酿,忍不住口水直流,决定买六朵回去做南瓜花酿。

      卖菜的奶奶就笑了,说:“买菜还要数啊”。

        朋友答到:“太贵了,舍不得吃那么多。”

      今天我买到三块钱一把,当然开心啊,不是捡了个大便宜嘛。如果是十块钱一斤,我也是不舍得买的。这点生计能力还是要有的,其实当家的不难发现,当地时令菜刚上市都是比较贵的,等大批量上市就很便宜了,所以有时还是得忍住嘴瘾,好好经营生活,实在不行就像我那个朋友,买几朵回来解解馋吧。

      为了吃到最新鲜的南瓜花,回到家中午饭就煮上了,掐头去尾只留下花瓣和花托,小心翼翼地一朵一朵放进洗菜盆,打开水龙头,不是以往开到尽头,任由它哗啦啦地喷流,而是把出水拧到水流成一条线,柔柔地流出,顺着洗菜盆流下,不能直接对着南瓜花,它太脆弱了,一点点力就能让它七零八碎,水注满了,然后一朵一朵抖去它身上那点点尘埃,洗完你会发现那盆水也成了淡黄色的,已经很小心了,可南瓜花的花粉还是洗掉很多。好吧,知足点什么都圆满,不可能吃得一点不浪费。

      专家们说南瓜花比南瓜有营养,吃法也有很多种,我是简单粗暴的那种,加上油盐炒两下,就是我的美味佳肴啦。


        南瓜花不仅是童年的味道,更是妈妈的味道。我们的童年生活是在一个物资匮乏的年代,虽然也没挨饿过,但总感觉肚子没填饱过,看见什么都想吃,一日三餐一成不变的米饭加青菜,除了逢年过节,平时很难吃到肉之类的。可是到了南瓜花开的季节,饭桌上久不久就多了盆妈妈亲手做的南瓜花酿,南瓜花酿当然不像现在的肉多,那时基本没肉,百分之九十都是生产队里分的几十斤糯米,经过妈妈的巧手,不知往里拌了什么,估计少不了葱姜蒜味精之类的吧,酿拌好后再往南瓜花里塞满,放到锅里蒸,一会功夫,色香味俱全的南瓜花酿就上桌了。青青的菜吃得都审美疲劳了,索然无味。看到这黄橙橙的颜色赏心悦目,吃着软糯清甜,吃完还想吃,总是吃不够的感觉,因此总是盼着妈妈做这道小吃,总是难于忘怀,一直到现在。

      母亲今年八十岁,几年前得了阿尔兹海默症。再也吃不到母亲的南瓜花酿了,一切都成了往事,很多时候回忆往事满是心痛。现在想想要好好珍惜当下,好好生活,珍爱身边的人,少留遗憾,愿我们的日子像南瓜花一样,清甜淡雅,金灿灿亮堂堂。

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