格非在他的江南小说里写了这么个人物朱虎平,单身汉,长得颇为俊朗,可就是对什么姑娘都提不起兴趣,这可把父母给急坏了,这可怎么办?族中长辈给出了个点子,谁家姑娘要是愿意,安排她躲在单身汉的被窝里,把房门反锁了,不怕生米不煮成熟饭。
后来呢?只听得门内一声惊呼,虎平穿着条短裤就蹿出了窗户,直奔族中长辈家,要求给自己作证,自己没碰姑娘一分一毫,只隐约看到床上一汪白肉。
虎平他爸直摇头,人家姑娘白白胖胖,长得挺好,性格也好。真不喜欢?
虎平头一横:拿来熬油还差不多。
哈哈哈,好一个拿来熬油还差不多。
90后00后们看到这大概莫名其妙透了,熬油?什么意思?我还熬夜呢…
80后们当然还记得,白花花奶奶黄的猪油呀。拿它炒个青菜炒个菜饭什么的,香冲屋顶。
那天某友打赌说,如果你能熬出一罐猪油,算你厉害。说完没几天就在新开的超市看到了猪板油,大喜,买回家冲洗切段,小火慢熬,二十多分钟后,猪油出锅。一边把熬好的猪油放入冰箱冷藏,一边挑了一小块猪油渣扔进嘴里,牙齿轻轻一碾,油在嘴里迸射,好玩。
冷藏好的猪油白里透着微黄,极细腻。拿来炒香菇青菜、做馄饨馅儿、做烙饼、炒菜饭,罐子里的猪油一点一点浅了。
想起某友曾经抱怨自己太瘦,怎么吃都吃不胖。要不您试试看猪油炒一切?谁让它在《本草纲目》里被李老头点名几十次呢,说是猪油可通三焦,壮脾胃。
试试,试试。
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