02-1-1 故乡【一、童年味道】

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最难忘怀是故乡。

我的故乡，在白山黑水之间的一个小乡村，那里有我童时美好记忆，近乎全部。

一、童年味道

就好像东北大部分乡村一样，她坐落在无垠的庄稼地里，夏天遍野的玉米穗子在风里摇摆，现在想来十分欢乐，秋天则是满眼的金黄，冬天则是一片雪白。无论是哪个季节，无论是哪种颜色，都是一望无际的旷野，大气，东北人俗称敞亮。

北方的春天很短，四季之一似乎变成了另外两个季节的过度。冰融了、雪化了，满街混着冰凌的泥水，溅脏了鞋尖和裤脚。我对于春天的印象实在有限，只记得集体进入教学楼换鞋的壮观和趴在窗户玻璃上看有没有手指印的教导主任，其时我已经离开故乡，但当时我还不懂惆怅。

不，其实对于春天我还有一丝记忆，大人们翻地、耪地(用锄头将土锄成凹凸相间的垄)、而我则帮大人们将玉米籽点在垄上的小坑内(其实只是给我一把种子玩)，或者看大人们种土豆、种各种各样的作物。我最喜欢的是胡萝卜和菇娘，胡萝卜短短一垄可以做我夏天的零食，几簇菇娘可以当我的小零嘴，这些作物不能种太多，因为并不能当饭菜吃，只能作为我倍受宠爱的证据。最值得一提的是番茄，我们也称之为柿子，和南方树上种的不一样，柿子籽是一代一代留下来的，因此味道极美，色泽甚至和市面上卖的不一样，有橙黄、嫩黄各种颜色。

说到吃食，倒还有一两样仅小时候吃过的美味，一是烤麻雀，我们并没有特意去捉，有不小心掉下来的麻雀放到灶下火堆里去烤，熟透之后掏出来剥掉毛和皮，撕下几条肉来吃。那时我当然不会注意到只给我吃，现在也当然不会记得是什么味道，只是感觉应该是很美味的。还有一种是燕子蛋，偶尔大人会去房檐下掏燕子的蛋给我吃，煮熟了仿似鹌鹑蛋吧。无知者无畏，我现在当然不会再吃麻雀，也没有燕子蛋可以掏，然而回忆起来，只觉得天色很美、一片明媚。

外公上班的地方有个果园，从春天到秋天，从灯笼果到太平果， 果香飘满了整个童年。还有玉米，是我的最爱，玉米成熟了的季节，每餐我都要吃上大半个煮玉米，那时候大米少，大家的主食就是玉米，玉米可以煮、可以烤、破开玉米粒，粗一些的就是大碴子，可以熬粥和做捞饭。细一些就是小碴子，就是现在城市里吃的玉米粥。

就是冬天，也有许多吃的乐趣。北方家中的火炉是一个砖砌的圆柱体或立方体，炉子盖就是一圈一圈套在一起的铁圈，好像射箭的靶心。冬天来了，大人帮我把土豆削皮，切成片，放在炉子上烤，待两边略微焦黄，就可以吃到美味的烤土豆片。

随着回忆，童年各种美好的味道渐渐的浮现，一同浮现的，还有那些双已经逝去的、慈祥的眉眼。这么多年过去了，不知道你们在新世界过的好不好，会不会也有一个恣意享受你们的爱的小孩，而我这个离家多年的小孩，真的很想你们呀。

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感觉写成了回忆录了啊!