
说到美食,免不了要在记忆的大街小巷里搜罗一番。那遍布街头巷尾的各色小吃,总用迷人的香味儿调戏着人们的味蕾。
小孩子吃不下大餐,却总爱热闹,于是小吃店,便成了这座城市的热闹之处。在家乡的美食之中,最难忘的便是巷子里那家招米粉店了。
吆喝一声“老板,一碗猪脚粉,香菜少放。”
老板便会热情应答“稍等,马上好。”
老板娘把米粉丢进热锅里,再从热锅里娴熟地捞出来,抖两下,然后倒进碗里。
最后再从另一个锅里舀一大勺秘制猪脚,淋在白净的米粉上,顿时芳香四溢,引得来来往往的客人们,口边垂涎。
“来啰,您的猪脚粉,请慢用。”
最多不用等上五分钟,就能吃上热气腾腾的沅陵猪脚粉了,筷子再拌动几下,闻着香味儿,所有的不好心绪全都散去。
还是家乡的东西最醉人心脾啊!

以前总觉得隔着几条街也能闻到那猪脚的香味儿,是因为它好吃。
如今隔了几座城也能问见,才发现它早已在记忆里扎根。
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