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学名
紫藤（拉丁学名Wisteria sinensis (Sims)Sweet）
别称
朱藤、招藤、招豆藤、藤萝
种属
被子植物门、双子叶植物纲、蔷薇目、豆亚目、豆科、紫藤属
简介
落叶攀援缠绕性大藤本植物。干皮深灰色，不裂；春季开花，青紫色蝶形花冠，花紫色或深紫色，十分美丽。紫藤为暖带及温带植物，对生长环境的适应性强。产河北以南黄河长江流域及陕西、河南、广西、贵州、云南。民间紫色花朵或水焯凉拌，或者裹面油炸，制作“紫萝饼”、“紫萝糕”等风味面食。
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