每个人都有记忆深刻的妈妈做的美食，不管在别人眼里味道怎样，但在你自已的心里永远是最美味的食物。
这不仅是吃美食，更重要的是吃记忆，一个对自己童年的美好记忆。而我心中的妈妈味道，就是极普通的美食一包心菜馒头。
心里永远的妈妈味道一包心菜馒头
我小时候因为物质匮乏，很少吃到肉，所以包心菜馒头也就成我的最爱。那时家里经常以玉米糊和萝卜丝饭为主食。
而我非常讨厌吃这些，特别是萝卜丝饭，好好的米饭里吃到味淡而又微辣的萝卜丝，会特别倒胃口，但那时也没办法，粮食短缺，只能用地里的蔬果掺入其中。
因为我家劳动力少。而负担重，只有爸妈是主要劳力，却要负担六个人。所以每次生产队分粮，我家最少。
妈妈为了给我们换换口味，就用自家种的包心菜给我们做馒头。其实这种做法也很简单。就是把洗净的包心菜切碎，用猪油炒个半熟，再放点盐和味精。就可以用己经发好待用的面团做馒头了……
做一次馒头要做好多，所以常常是奶奶和妈妈一起做，姐姐在灶台下烧水打杂，待水开了，把做好馒头的蒸笼放上去，十多分钟后，待打开蒸笼的一刻，一个个白白胖胖香气四溢的馒头就呈现在你眼前，让你食欲大增。
这时妈妈一定会给每人一碗菜叶玉米糊，就着馒头吃。一家人围坐在餐桌上，喝着玉米糊，吃着香软味鲜的馒头。虽然不是山珍海味，但那份快乐，那份家人之间的和谐和温馨，难以忘怀……
心里永远的妈妈味道一包心菜馒头
妈妈会每隔一段时间，不定期的给我们做一次包心菜馒头。所以那个时候是我最期待的一天，妈妈除了做馒头还会做很多美食，比如现在难以见到的番薯蒸糕，小麦糕……
同时，妈妈也是勤俭持家的人，靠着父亲和她羸弱的身体，艰难地把我们扶养成人。
现在妈妈老了。我们也都长大了，各自离开家乡在大城市生活。前段时间我接妈妈住我家，我特意也做了包心菜馒头和菜叶玉米糊，给她当早饭。
妈妈看到后一怔，尝了一口，看着我半响眼圈微红说："味道变了，味道变了"……我知道她想说所谓的"味道"，我无言以对。
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