今天孩子们回家吃饭啦,而且破天荒的基本上没有剩饭哟!
因为孩子们吃完晚饭还要去运动,我尽量弄点简单的饭。
女儿下班最早,她去稻香村买了广式香肠、叉烧和素什锦。
我今天做了虾仁咖喱、家常木须肉、腊肠炒青椒、萝卜丝菠菜汤,又用香菇土豆腊肠蒸了一锅农家饭。
没想到挺凑合的饭,孩子们特别喜欢,走的时候把剩饭和咖喱虾都装饭盒带走了。
萝卜丝菠菜汤是为女儿做的,她孕中期控制体重,我只放了一点日式白味增,借一点鲣鱼粉的鲜味,加上盐、几滴香油,顶饱又健康。
一大盆连汤带菜都吃光了,饭和咖喱带走了,只剩下一点青椒炒腊肉,我炒的是爆酸口,明天早上正好拌面条吃。
孩子们正年轻,叉烧和香肠真没少吃,按照今天这个量,我都怀疑他们之前都没吃饱吧?
我自认为每次做饭还挺硬的,除了炒菜,也切个酱牛肉、烤一盘香肠,但是量也不大,可见我的确是老了,低估了年轻人的胃口。
我暗自决定以后家宴凉菜都做一倍的量,要不就卤上一锅鸡蛋,反正蛋白质得给足。
嘿嘿~
早餐有啥炒啥
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