冰粉儿

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“正是盛夏炎热的下午，我在闷热中渐渐苏醒，只感觉额头上渗出了几滴汗，正准备聚集着从我的鬓角往下流。

恍惚间，我看到了窗外明亮的阳光，以及近处稍显暗淡的家具。一时之间，我突然忘记自己在哪儿正在干什么了。在床上迷糊了一会儿，我才发现原来我是在睡午觉，而刚刚，我被热醒了。

我坐了起来，擦了擦汗，发现床上只有我一个人，于是我准备起来去寻找我的奶奶。

我稍显疲惫地下了床，顺手拿了把蒲扇扇风。在没有开灯、房门紧闭的农舍里，过道里也洒下了光辉，那是外面的阳光通过瓦间缝隙以及房门缝隙透进来的光，足以照亮前进的路。

农村人一天大部分时间都让家门敞开着，但是在中午午休的时候会关上，以防在睡觉之时有人进来。

我听到了厨房里传来了声响，于是走了过去。奶奶此刻正站在灶头前，面对着一个大盆。她一手握着一个纱布团，另一只手在使劲地揉搓纱布团，而搓出来的粘稠的汁液则流进了那个盆里。

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“原来今天有冰粉儿吃！”我心里美滋滋地想着，走到奶奶跟前看她操作。奶奶发现了我，笑了笑说：“你睡醒了。”我木木地点了点头，而她则继续手上的活儿。

此时，整个盆里的液体已经泛黄比较粘稠了，所以没多久，奶奶就停止了搓粉，取来一只牙膏，挤出一截，然后放进那盆液体里，不停地在盆里打圈圈。再后来，那盆液体被盖上了筲箕，放在一边静置。而奶奶则去倒掉纱布团里的冰粉籽，清洗纱布。

我曾研究过那个冰粉籽，即使被倒掉了，也仍然滑滑的，感觉还是能挤出一些粘稠的液体出来。当时十分感叹，这样细小的种子，居然能做出那么消暑好吃的冰粉儿，真是非常神奇！

再过了一个小时左右，奶奶让我去叫爷爷，因为可以吃冰粉儿了。那一大盆液体，经过静置，变成了如果冻一般的固体。奶奶用勺子舀出一些放进碗里，再撒上一些白糖，这样就可以直接吃了。它的口感，是清凉微酸，混合上白糖后，那微酸也变得不明显了。吃完后，全身通透，好似从内部给身体彻底降了温。”

这就是童年的冰粉儿，一种需要略微繁复操作、不是经常食用、只加少许白糖并且带着牙膏清凉味的消暑食品。也正是这样看似简陋单一的冰粉儿，却载满了夏日的回忆，成为了儿时难得的美食。

而现在的很多冰粉儿，都是用冰粉粉调出来的，一小包就可以调一大盆，清澈透明，再混合上红糖、醪糟、糍粑、山楂、葡萄干、芝麻、水果等，就成了一道独具风味的夏季小食。虽然它的口感更丰富多样，但却难有手搓出来的冰粉儿的天然口感，失去了童年的味道。

记得自从老家的集市上再也买不到冰粉籽之后，我奶奶就再也没有搓过冰粉儿了。那之后，虽买过一次冰粉粉来调着吃（因为很方便），但是却因为口感不及搓出来的好，所以我的家里就再也没有冰粉儿这道消暑小食了。

我想，我对手搓冰粉儿的怀念，不仅仅在于那口感，还在于童年那美好时光的记忆一直印在我的脑海中，难以抹去。而遇见奶奶做冰粉儿的那一幕，也成了我童年不可或缺的一部分。