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初冬刚过,春天刚开始抬头,顺带着全国糖酒会也会姗姗来迟。一大波酒商将会打上鸡血,因为对于酒商来说,新的一年开始了,“买酒就是买水,买水就是买酒”。
酒水行业也理所应当的进入了旺季。当然老大哥白酒算好是可以先歇一会儿,啤酒红酒洋酒这些个小弟们也要粉墨登场了。如果你没有去过糖酒会,如果你不是做酒水快消品行业的,你可能真的感觉不到春季对于这一个行业的重要性。
其实今天笔者写文,并不是想宏观上去对这个行业摆一会儿龙门阵,笔者真不够格去谈论他的大趋势!只是因为今天突然有一个朋友问起来关于一款酒水的问题,才聊起这个行业,才想我写这几个字而已。
不得不说,电子商务伊始,老一代做酒人真的是在被动的顺应市场,因为电子商务的井喷是以完善的物流为基础的,酒水本身的属性,在物流配送上就有一定的局限性,当然当下已经没有什么门槛可言。但是在期初不得不承认它确实是一个硬伤。
网络营销正在成为酒水行业营销新手段, 相对于传统营销方式,网络营销以其投入低、见效快、不受时间和地域限制等一系列的优势赢得了全球范围内绝大多数企业的青睐。它使广告主的投资回报率有史以来出现了革命性的提升。国外一份权威调查显示,企业在获得同等收益的情况下,对网络营销工具的投入是传统营销工具投入的1/10,而信息到达速度却是传统营销工具的5~8倍。
当然有很多的老生常谈的问题都有:
趋势一,品牌化经营趋势明显,品牌仍是王道
做品牌尽管是整个市场喊了很多年的理念,但是真正形成品牌效应的白酒企业并不多。随着我国白酒市场竞争的日趋激烈,特别是广告传播、公关推广、文化营销等市场手段的频繁攻心,白酒市场“指名消费”的现象已愈发普遍,掌握真正品牌的大企业因此也从中赚取了显著的市场优势和利润回报,比如国家认定的酒类驰名商标“茅台”、“五粮液”、“剑南春”、“泸州老窖”、“古井贡”、“杏花村”等,在互联网时代,网络媒体显然是企业品牌推广的一大阵地,充分发挥网络优势,与传统媒体互推互补,将大有可为。
趋势二,做好联合营销工作
网上商铺也算是个趋势,具有极大的市场潜力,而网上商铺的成功也必须经历一个长期的推广过程,只注重短期效果是不可能成功的。很多酒水经销商误以为,既然在网络建立了商铺,网站运营商就应该保证浏览量,商铺效果不好是网站运营商的事,只需在家里等订单。这就像我们从小就学到的故事“守株待兔”一样,等到兔子找到我们这棵树,我们也已经垂垂老矣!
趋势三,品牌个性化,我有我风格
对于酒类市场来说,品牌个性也是迅速制造市场差异点,俘获消费者眼球,赢得市场份额的高招。可以说,在白酒产品日趋同质化的今天,缺多少个性,就缺多少优势。在酒店、酒吧、超市乃至糖酒交易会等处,个性的包装、个性的广告、个性的口味、个性的理念等比比皆是。江小白相信大家也都知道了,它算是个性创造财富的成功案例。
当然,新品种、新风味产品也成为白酒行业的新增长点和新的个性平台,目前开发的低酸、低酯、低甲醇、低杂醇油的净爽类白酒和为适应农业产业化要求而利用苹果、山楂等水果作原料开发的新风格、新口味的水果发酵蒸馏白酒,适应了广大消费者健康、品位、时尚消费的趋势,具有一定的市场发展前景。
趋势四,跨界营销,打破传统营销模式
“跨界营销”最大的特点在于将目标群体一致,产品有一定互补性的品牌进行捆绑,将一些相关元素相互渗透、相互融合,给品牌更为立体的形象,产生出与其他品牌不一样之处,同时节省一大笔营销费用。清华大学总裁班网络营销专家、知名讲师刘东明表示,“跨界营销”的优势在于打破了传统的营销思维模式,避免单独作战,寻求非业内的合作伙伴,发挥不同类别品牌的协同效应。当然需要注意的是,进行跨界合作的双方,一定要是在某些方面有互补性且非竞争性的知名度相当的品牌,就像唐老鸭和米老鼠,两个品牌一起出现,既节省营销费用,又互相增值。
趋势五,品质返璞归真,好产品是硬道理
中国酒业营销打打闹闹这么多年,(如广告营销、文化营销、终端买断、贿赂营销等等),最终会回到品质营销中来,消费者会越来越理性的选择品牌,最终消费者买的是好酒的品质,而不是好酒的价格,营销玩的再花,促销力度再大,没有好的品质服务做地基,恐怕盖起来的高楼也不会撑久,顶多是昙花一现。好品质是好品牌的根。品质会是产品营销法宝发挥威力的基石,将决定白酒的生命周期,将回归到以“品牌”为中心,以“品质”为核心,以“资源整合”为重点的三维一线企业立方体中来。
趋势六,品牌形象的树立将成为未来促销的重心
消费者在消费时趋于理性,正是由于消费者已经建立了较强的品牌意识,逐渐形成了对产品的理性看待和判别标准。所以,促销活动对消费者消费行为的影响正在降低。清华大学总裁班网络营销专家、知名讲师刘东明曾提到,在消费者由感性消费逐渐过渡到理性消费的国内市场中,建立良好的品牌形象尤为重要,企业必须在制定营销方案时充分体现和重视树立品牌形象。不但要随时了解消费者的行为变化,还要能够通过多各种渠道的宣传推广,潜移默化的影响消费者的态度,逐渐在消费者心目中建立起良好的品牌形象。
很多行业专家认为,在未来酒水行业的网络化发展将会进一步深入,酒水行业网络营销是市场发展的必然趋势。酒水的网络化发展不仅能够加速产业的转型升级,同时对于酒水生产企业而言,企业的形象建设与品牌打造变得更加的简单。因为在网络端,产品的宣传推广力度非常的强,而依托网络建设的消费者反馈机制,不仅能够使得消费者的意见或者建议能够得到及时的反馈,同时消费者的评论成为监督企业,宣传企业最好的一种方式。
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