明前新茶尝鲜季。
赶在清明的尾巴,携子伴友上山采茶。人生第一次,完全无从下手,经过茶农的指导,渐入佳境。凭借着高超的烹饪基础,外加网络时代的便利,仔细研究了一下如何在家炒茶。工具简单,双手直上。
不断揉捻,翻炒的过程,我的内心充满了五味杂陈的感受。最初,那样嫩绿娇弱的小芽,承蒙天地不弃,吸收万物之灵气与精华,成长出来。世人皆去其大叶和老叶,只求这分毫枝丫,而这千辛万苦采出来的精髓,却毫无味道。
必须经过千锤百炼,高温烘烤,万般碾压,开水浸泡,才能呈现出茶叶的香气。那一缕缕舒展开来的叶子,像在枝头一样新鲜,却不曾想这个过程历经多少苦。万般味道,只剩一个“鲜”。
人生啊,如茶,茶亦如人生,蹒跚懵懂而来,历经磨难,浸泡生活,最后被捶打,被锻造,被蹂躏,被榨干,才能呈现出生命本质原有的从容不迫和坦然自若。走到人生的某个时刻,才会体验“行到水穷处,坐看云起时”,如茶,也如人生。
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