如果你问我西安什么最好吃，那么首屈一指的是羊肉泡馍。
吃泡馍有一样必不可少，那就是糖蒜，糖蒜的味道浸入整个泡馍里。使羊肉的口味香儿不腻。
香菜的点缀如同锦上添花，个人对于馍不是很习惯，不过西安的馍是万能的。
可以夹菜，可以夹肉，可以夹土豆片，总之一切能吃的东西都可以夹，是不是很神奇？
一碗羊肉泡馍妙就妙在所有的食材混合在一起形成最佳的味道。总之，羊肉泡馍的地位无以撼动。
三秦套餐恐怕是太有名了。
不过外界最熟悉的是凉皮和肉夹馍。
这个粉皮也是万能的，可以做凉皮，可以做米皮，还可以做煎饼（子长煎饼）。
这里要说的是冰峰饮料，三秦套餐的重要一员。冰峰只在本地销售，外地人恐怕没有喝过。
冰峰作为橘子味汽水，口感好于所有竞品。
比如百事的美年达以及芬达系列，最近出的健力宝新版味道也不及冰峰。
冰峰作为本土企业，几十年的口味没有变化，已融入西安的文化里。“从小就喝它”这句广告词再贴切不过了。
biangbiang面
一个很奇葩的面，名字很奇葩，味道也奇葩。
总之，这么奇怪的面，去吃就对了。
陕西裤袋面的一种，酸辣鲜香。这面的名字最令人印象深刻，味道反倒是不那么重要了。
陕西的美食非常多，以上是本人吃过且记住的。大中国的美食那么多，有机会一定要一一尝试啊。
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