文/Icy梓一
如今正值春季，是最适合和朋友出去游玩的好时节，而很多人就把旅游的目的地选在了台湾。说到我国的宝岛台湾，那真是一个汇集着众多美食的地方，西餐、中餐以及各国的小吃都云集于此。既然提到了美食，那小编就来为大家推荐4款超人气台湾美食，看看你都吃过哪几种？一、凤梨酥
据说在三国时期，刘备为了赢取孙权的妹妹，则在喜饼中把凤梨做成馅儿制成礼饼，后来慢慢成为来台湾人民结婚的贡品。凤梨在闽南语中的发音是往来，寓意着子孙旺旺来，口感酸甜，深受当地人的喜爱。而凤梨酥经过演变，馅儿料不再只是菠萝，像栗子、松子、酸梅酥等口味儿的在市面均有出售。
二、卤肉饭
在台湾，卤肉饭也是说是人尽皆知的一道菜肴，是用五花肉、鸡蛋和各种蔬菜烹饪而成。吃起来口感独特，酱香浓郁，属于是老幼皆宜的美食。因为在台中、台南和台北都有贩卖卤肉饭，所以在制作方法上，各个地区也会略有不同。
三、蚵仔煎
蚵仔煎诞生于福建泉州，在潮汕、闽南和台湾都有这种小吃。据说蚵仔煎是由生活在贫穷社会的百姓发明的一道创意美食，后来风靡全省。而制作这种蚵仔煎，必须要用新鲜的牡蛎，否则吃起来会影响口感。同时也是一道美容圣品，不过对于高血脂的朋友来说，不宜食用。
四、担仔面
担仔面是典型的台湾美食，全名为度小月担仔面，相传在清朝的时候，台南有很多以捕鱼为业的人家，人们为了度过小月（7、8月份无法出海），于是便有了这种面。担仔面是用“油面”的面条做的，品尝起来爽口甘甜，弹性十足。
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