15秒，发现更大的世界
大家好，我是老板。
最近广东天气急速转冷，大有一种分分钟取广东人狗命的势头。
做了20年的广东人，每年冬天最舒服的就是窝在室内打边炉（没有之一🔨）。
特别是红油的那种🤭
现在飞去重庆成都肯定是不实际的，荷包干硬化外加不抗冷的广东属性，不允许我往北踏足一步。
碰巧翻手机相册的时候翻到暑假在重庆玩时的照片，看着毛肚和耗儿鱼在红油里翻滚，我就知道这把必须写重庆，以缓思（kou）念（shui）。
本次重庆的照片主要是由我的死党兼随行摄影师Jacky Ho提供。
▲大青虫影业 从左到右：Jacky、伊朗、我
因为放假时间我们仨永远凑不齐，所以重庆之旅我们是采取了强制措施——提前买票。所有其他事情都为重庆之旅让路，以防万一我们还对比了飞机和高铁的价格，先下手为强。
没想到最后折下来机票的价格和高铁价格相差无几。
选择了高铁意味着为了省那两百多块，要承受车上康师傅红烧牛肉面的味道、永远播不完的小猪佩奇、堪比维塔斯的海豚音以及疯狂奔跑7个半小时却不知疲惫的小朋友……
7小时23分钟，广州南到重庆西，“Welcome to chongqing”。
然后！这里！划重点！重庆西站有很多个入口，分为网约车、出租车和公交车，注意分清楚，我们当时老眼昏花在站里转了快半个多小时才找到出租车入口。别问我为什么不去网约车入口，因为无法想象排队排600多人的绝望。
然而，我还是低估了出租车的队伍，里里外外五六圈乌泱泱的头，绵延盘旋而上，由于通道巨宽，还要不时用身体、行李去卡住后面的队伍侵略者，排下来才真切的认知到广东人的小身板是无法与北方人的彪悍身型硬碰硬。
▲我也不知道他俩为什么一下车就笑成傻子
由于重庆是山城，盘旋而上弯曲而下，所有的路都是单行，一旦走错，霍霍完蛋，可能要绕大半个小时才能回归正轨。
为什么我知道？
因为我们从重庆西站出来，出租车司机就因为沉迷我们的白话（是！是他说的！说觉得白话好好玩！），走错路，绕了大半个小时山路才上回正道。
重庆人最暖的一点就是有一说一，坦白明了的跟我们说走错了，帮我们停掉计费表，等回到正路才重新打表，给重庆人民的老实点个大大的赞！👍
我们当晚住的是南岸区南坪东路的DADA木马酒店，强推！我们订的那间房100多人民币，上下两层两张床，超级干净！大堂设计超有feel！性价比很高。
▲找不到当时的照片，从网上拿了一张一模一样的
木马酒店在重庆很多地方都有，如果想近景区商业区一点的话，建议选择观音桥附近的DADA木马酒店，想价格低一点的话就南岸区那家，想邻近大学城的就选择重庆大学隔壁的，当然价格比其他地方的DADA要贵2-3倍，慎重选择。
晚饭在附近一家叫“李记串串香”的串串店解决，有个阿伯估计第一次见能吃辣的广东人，主动问我们要不要来点干碟，最简单的干碟就是辣椒面加味精和盐。但每家店的干碟也不甚一样，有些老板会在里面添加花椒粉八角粉或者五香粉花生碎去提味提鲜。所以重庆火锅的干碟千店千味，也慢慢成为火锅串串店老板们独步于重庆火锅江湖的独门秘籍。
开始进入正常环节。
洪崖洞
重庆最著名的景点除了解放碑这个老大哥之外，就数洪崖洞。
始于战国时期，历来为军事要塞，但由于此前洪崖洞已损毁严重，于2006年重庆市政府总投资3.85亿元兴建而成，辅以山城立体优势，打造出11楼和1楼走出去都是马路的特色，我们进入的入口是上城马路，出去的出口则是下城马路。
由于是重庆最具特色的网红打卡点，从晚上6点开始就不断有游客进入，我们晚上足足排了2个多小时才得以进入内部游览。排队两小时，游荡十分钟，出来半小时，是洪崖洞的日常，因为里面就是一条步行街，卖些奇奇怪怪的饮料以及价格奇高的火锅店和手信店，完全不建议花长时间排队进入，当然第一次来到重庆总要进去感受一下。
洪崖洞的夜景很“二次元”，昏黄色与霓虹色的灯光相互交映，构筑出一幅“千与千寻”般的迷幻感。
如果想在洪崖洞下面拍到全景的话，可以跑到对面马路带上一台单反，如果没有的话，手机加置一个广角镜也是不错的选择。
▲底下拍的洪崖洞
TIPS：洪崖洞对面马路会有大量游客驻足拍摄，且后有人行，对完焦构好图“咔嚓”快门按下就赶紧开溜，不然的话就只能塞死在里面。
专业点的摄影师都知道，洪崖洞最佳机位不是洪崖洞下面，而是在洪崖洞对岸。
嘉陵江映着洪崖洞的幽幽灯色，千厮门大桥与洪崖洞一起入镜，构造出一幅实现与虚幻交错的绝美夜景。
▲为了方便理解，我画了张草图
皇冠大扶梯
这里据说是《从你的全世界路过》其中一个取景地（我不知道，因为不看烂片），号称是“亚洲第二长的大扶梯”，在去之前其实我还是抱着很高期待值的，我一开始以为会是像《重庆森林》的半山扶梯一样会有段爱恨情缘。
现实噼里啪啦地给了我无数记耳光，在两路口找了大半个小时才找到入口，两块钱单程票，从两路口到菜园坝，慢悠悠的往下滑，感觉自己好像上了当。
▲皇冠大扶梯
几分钟之后就到了菜园坝。
注意，重点来了！
从两路口乘皇冠大扶梯去到菜园坝，一定不要为了省那两块钱而不坐回去！
因为！你无法想象，正常途径从菜园坝回两路口有多远！
重庆真的不愧为中国唯一一个4D城市，分上下城，我们菜园坝在下城，要回去上城两路口的饭店大概要一个多小时，一度我们盲目依赖导航成功在山上迷路🙂导航只会显示已到达两路口，然而两路口在我们头上，还要继续爬山…
两路口的时候离饭店是几百米，菜园坝的时候大概是1.5公里。
皇冠大扶梯的朋友，且行且珍惜。
皇冠大扶梯和皇冠大傻嗨的距离只差两块钱。
后来搭快车的时候，我问司机为什么一个扶梯也要给钱，他说这不仅仅是扶梯，是重庆上下城连接的渠道，承担的作用和地铁并无两样，都属公共交通工具。
懂了。🙊
李子坝
李子坝，可能但是这样说很多朋友都不知道是什么东西。
但是一说到，铁路过房子，估计大家都清楚了。
重庆早在几年前，凭借李子坝的“火车穿楼过”在抖音上一炮而红，顺理成章跃升为中国网红城市。
老实说，我一开始就冲着这个奇观而决定去重庆的。但是，说实在话，你坐在列车上并没有感觉到穿过李子坝站点的时候有多新奇，完全没感觉。
建议大家先坐两个站，前后贯穿李子坝站，然后在李子坝下面拍摄打卡。
▲列车上拍的
身为珠海、中山两地最野的地痞流氓，当然不可能就轻易放过这网红地点🙂
这里强烈推荐一个拍摄机位，这个机位如果没记错的话是在公安局后面，别人家的院子里，爬上围墙就能近距离拍摄并感受列车呼啸而过，但是下面是没有任何围栏的，如果要爬到这个机位请注意安全站稳脚，不要发抖。
▲下面是这样的，注意安全
▲依然画个图示意
如果想安全点拍摄，建议在牛角沱或者佛图关下车，在站点等列车入闸。
▲牛角沱
鹅岭二厂
这里当属游客在重庆街拍的最佳地点！
文艺、创意、老工业风在这里完美融合。
凭借《从你的全世界路过》成为年轻人心目中的文艺地标。
对老重庆人来说这里有个更熟悉的名字，「民国时期的中央银行印钞厂」。
这里是「TESTMART」创意市集，分为“周末场”和“日常场”，不仅汇集众多创意商品还邀请国内外各类艺术表演团队加入，目前为重庆市内最具影响力的市集。
这里街拍的话，力求“快准狠”。
“快速对焦，准确构图，狠摁快门”
因为这里的人人人人人人人人都在隔壁等着背景墙拍照，呆久了自己也不好意思。
楼上的话，就是平常创意园里的咖啡厅、手作店，想要拍到二厂全景的话可以跑到天台上去，不过那里常年用铁链锁着，别问我为什么知道。
这里快门“啪啪啪”，45分钟足矣，剩余时间去隔壁摩托车行下面的咖啡厅喝咖啡，远眺山下全景，舒服。
二厂往上走的鹅岭山也有个机位，很少人打卡，当时我们上去就几个老爷爷在下棋。
位置的走法大概是，往鹅岭山左侧绕山走，在山腰的亭子里，可以拍摄到重庆市高楼林立之景，好不好看见仁见智，反正我觉得效果是挺不错的，时间充裕的话可以上去看看。
▲机位示意图
另外有人说威斯汀酒店顶楼能拍到渝中地区的夜景，我们实地考察过——并！不！能！
想拍夜景的话，老老实实去南山一棵树，那才是真的观光台。
▲所谓的威斯汀全景，最多就这样
武隆天坑
武隆天坑位于重庆市武隆县，距离渝中市区大概3小时的车程，顺风车的话来回预计400多块钱。
因此建议报一日团，从解放碑出发直达天生三桥景区。
武隆天坑是世界唯一的地表冲蚀成因天坑群，形成时间大概在200万年至230万年以内，2007年被列入世界自然遗产名录。
其自然诡秘的风景也成为不少影视作品的取景地，如《变形金刚4》、《满城尽带黄金甲》。
在天坑之前，一日团的导游会问你们是否要去玻璃台俯瞰，回答一定是“不！”。25人民币，傻不拉几的站在玻璃台上，什么锤子都拍不了，还要人挤人，不划算。
另外，由于武隆天坑是国家5A级景区，人是绝对多的，观光梯排队时间区间大概在3个小时，选择自行沿石梯下天坑是最优选择（当然，会很累）。
天生三桥由天龙桥、青龙桥、黑龙桥组成，是亚洲最大的天生桥群。
▲据说这是武隆天坑最著名的网红打卡姿势
注意⚠️，在这里注意听导游的讲解，要不然凭自己的想象力，是完全不能发现这像什么那像什么的！这里有条龙，那里有只猴，这边是猩猩，那边是大鹰，记住认真听！
▲从上到下分别是猩猩、天福官驿、鹰头岩
火锅/抄手/小面
重庆火锅，绝对是中国火锅的旗帜标杆。
“此味开过百味开”，开胃先锋必定是火锅。
重庆是一座很有味道的城市，毕竟没有哪座城市可以做到一下出租车就可以闻到满街火锅味。每200米就有一家火锅店出现在眼前。
重庆火锅无老大。
受《火锅英雄》的影响，我们专门找了一家在防空洞里的火锅店，洞亭火锅（防空洞店）。
我们五点钟去到那里排位，大概在九点钟才吃得上。
想尝试一下防空洞里打火锅的朋友，务必趁早。
味精、盐、干辣椒面、香油、蒜泥绝对是必备的，重庆火锅味辛且辣对外地人不是很友好，建议可以加入一点醋去暖胃，这样才不至于吃完胃部难受。
▲中辣的洞亭火锅
重庆火锅，最早衍生于嘉陵江附近的码头工人，以饱肚子充体力为目的，因此重庆火锅的大菜都以内脏为主角，其他皆为配角。先涮毛肚再涮鸭肠，黄喉耐操可以一锅炖。毛肚的涮法在老重庆人口里是“七上八下，不触空气”，听着简单但实操起来要做到毛肚十分爽脆那可不是外地人能学得来的。
▲据说这是错误的涮法
重庆不存在不正宗的重庆火锅，要辨别哪家火锅好吃的话，就站在门口去闻它飘出来的锅底味，如果鲜香辣俱全的话，进去准没错。
“不动声色，不乱章法，一口啤酒，一挑筷子”，老重庆人们便将重庆味道带入碗中。
重庆火锅个中滋味，一句“巴适！”足矣囊括锅中大千世界。
其余像抄手、小面这些的，我随便放点早餐图出来大家感受一下算了。
抄手的话首推大家最熟悉的老麻抄手
▲皮比云吞厚，但筋道
小面的话我个人比较倾向十八梯眼镜面，面、牛肉都属上乘
吃小面的坐法有点好玩，两张凳子，一张放面一张坐人，嫌辛苦的话就不要吃了，免得你们难受。
▲鸡杂面、牛肉面
重庆是为数不多，我一下地就喜欢上的城市。
如果你跟当地人说听不懂重庆话，他们却继续说重庆话，不要觉得他们是故意刁难你，因为他们觉得重庆话和普通话是一样的。
从出车站走错路重新打表的司机，到串串里热心给我们规划路线的重庆老伯，再到说三句笑两句一直问我们辣不辣的面庄老板娘，虽然说不上有什么特别，但就是莫名其妙的觉得这个城市很容易让人产生亲近感。
网红城市，我不觉得有什么网红。
我倒倾向叫它为有趣城市，人有趣、城市设计有趣、景有趣、饮食文化有趣。
鸳鸯锅是怎么来的，建议你们自己百度一下，两江交汇缠绵中又带着分割，故产生鸳鸯锅。
还有查阅一下重庆火锅“陆派”、“水派”之争，围桌火锅，是不错的控场装逼资本。
虽说火锅过后“百味开”，但恳请第一次去重庆的朋友们不要逞强叫中辣。我自诩是比较能吃辣的广东人，当晚我们叫了中辣的汤底，重庆火锅直接教我做人，辣到鼻涕眼泪直流、手脚舌头毫无知觉、眼睛耳朵暂时性功能暂停，站起上厕所直接是站不稳差点倒到隔壁桌去的。
重庆什么都好，就是进餐过后，腿有点软。（90%拉肚子拉的）
如果再给我一次机会去重庆，我会买杯东西安安静静在解放碑坐一晚。
毕竟
“一步一个林青霞，三步一个章子怡，五步一个王祖贤”
不说了，我要找个重庆女朋友给我烫毛肚。
我是老板，我们下期见，bye👋
由于简书不给发自己的二维码。
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曹查理、老板，在这里给大家比哈特❤️
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