芥兰

作者: 一知熊猫 | 来源:发表于2022-02-28 08:58 被阅读0次

这些芥兰,阿姨本来已经是在上次收割后就打算拔掉,因为已经不是种芥兰的时候了。不过,因为想起我们说特别喜欢她种的芥兰又甜又脆的味道,便又让它重新发了一次嫩芽。

于是,过年的时候,就有了一大把芥兰陪着过年夜饭和开年。正如蔡澜所说,芥兰是一种万食不厌、最普通的蔬菜。它会带一丁丁的苦涩味,但也正是这一丁丁的苦涩味,才成为芥兰的特色。

过年这么多天以来,江门的天气很多时候都是低温加雨水,阿姨礼东这块地里最后一茬的芥兰也幸好在寒流和雨天的来临之前被收获完。

想再吃到地里新摘的芥兰,要等今年年底了。

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