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素汤羹:【蔬菜汤】

素汤羹:【蔬菜汤】

作者: 素之味 | 来源:发表于2016-10-12 23:14 被阅读396次

这款蔬菜汤富含丰富的维生素和矿物质,能够提高人体免疫力,降低胆固醇,利于造血等功效,在人体中起到了重要作用。调味只需用到海盐、黑胡椒粉,体验纯粹的蔬菜原味,热量很低。

素汤羹:【蔬菜汤】

食材:大番茄1个  土豆半节  胡萝卜半节  西兰花2朵(2人份)

调料:植物油  海盐  黑胡椒粉

素汤羹:【蔬菜汤】

方法:

1、番茄、土豆洗净去皮切块,西兰花洗净切朵备用;

素汤羹:【蔬菜汤】

2、番茄顶部划十字口,热水烫后去皮切片备用;

素汤羹:【蔬菜汤】

3、炒锅热油先放土豆、胡萝卜翻炒一会儿;

素汤羹:【蔬菜汤】

4、待土豆、胡萝卜炒软放番茄翻炒一会儿;

素汤羹:【蔬菜汤】

5、加适量清水煮,起锅前才放西兰花再小煮一会儿;

素汤羹:【蔬菜汤】

6、加海盐、黑胡椒粉调味。

素汤羹:【蔬菜汤】

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