人间清欢

“一个人如果走投无路，心一窄想寻短见，就放他去菜市场。”

                                                                                                    ——古龙

有些东西，一旦拥有，便习以为常，有些时候，甚至以为会是天长地久。家门口的市场，似乎一直就存在着，直到门口贴出了关闭的告示，才知道，也许，我以为的天长地久，都抵不过岁月的变迁。

从小就在农村长大，赶集，已经渗透到血液乃至骨髓中。虽然，超市和市场都在门前，我还是喜欢逛菜市场，而不愿意去超市。菜市场的菜不光比超市便宜，而且新鲜。有一次，问超市的营业员：“为什么你们这里的菜看着好像干干巴巴，一点也不鲜亮？”超市的大姐说：“我们这里开着空调，而且菜上不洒水。”原来如此，真是老百姓说的“卖菜的不使水，买菜的撅着嘴”呀！

愿意逛菜市场，最主要还在于热闹，一进菜市场，就一股纷纷扰扰的烟火气扑面而来，这是人间的味道，不似超市里一切都那么井井有条，缺少了一份热气腾腾的感觉。

顺眼望去，市场里一片喧闹却又有条不紊，迎着门的几个水果摊，脆生生的苹果，水灵灵的葡萄，胖乎乎的鸭梨，圆滚滚的橘子……一个个，一堆堆，挨挨挤挤，亲亲热热。摊主一个个都笑吟吟的望着你，老远就打着招呼：“来啦！看看吃点啥？”这一声问候，像多年的好友那样亲切自然。摊主的热情感染了我，我不禁望着他笑了笑，摊主忙不迭接着来一句：“兄弟，来，先尝后买，相不中，不要钱。”拗不过摊主的热情，很多时候，我总要蹲下来，挑选几个橘子或者苹果。一边挑，一边聊，摊主是百事通，天下熟，虽然不至于上通天文，下晓地理，也是东西南北，中西贯通，通常是，买几斤水果，听一箩筐故事。

买了水果，往里走几步，就是蔬菜摊位了，蔬菜的颜色也缤纷多变，绿的小油菜，翠的大白菜，青的胡萝卜，红的大辣椒，白的章丘葱……颜色各异，形态不一，算得上琳琅满目，真让人应接不暇。摊主们都热情的很，我常买菜的一个摊位，去了只管拿菜，从来不问价钱，拿完菜，最后付款，微信也罢，支付宝也好，扫一下就走，摊主从不看支付的页面。有时候，我扬着手机让摊主看，摊主笑呵呵地说：“不用了，都是老熟人了，放心的很。”

出门的地方有几处肉摊，我最经常买肉的是一家金锣冷鲜肉，他家的肉比较干，炒菜的时候，油热了，放肉进去，反复煸炒，要快翻，不然容易钉锅，另一品牌家的肉，我买过一次，炒肉的时候，都不用加水。没有对比，就没有伤害。真所谓货比三家，不比不知道，一比吓一跳。老板夫妻二人忙不过来，还顾着两个工人，仍忙忙碌碌，可见生意红火。

在市场门外边，有几个杀鸡的摊位，原来，一笼子一笼子的鸡摆在店门口，顾客相中哪一只，现场宰杀，创城之后，改卖冷鲜鸡了。问摊主，为啥改冷鲜鸡了？摊主说，冷鲜鸡干净卫生，吃着更放心。但是，没有了那一笼笼扑腾着翅膀的鸡，总感觉没有了以前买鸡的那种踏实感。

市场里还有鲜鱼活虾，牛羊肉，针头线脑，小家电，儿童玩具，小百货……几乎是只有想不到，没有买不到。在市场，走一路，看一路，买一路，聊一路，眼底丰富多彩，胸中温情洋溢，手里满满登登，心中热气腾腾。

不禁想起汪曾祺曾说：“到了一个新地方，有人爱逛百货公司，有人爱逛书店，我宁可去逛逛菜市。看看生鸡活鸭、新鲜水灵的瓜菜、彤红的辣椒，热热闹闹，挨挨挤挤，让人感到一种生之乐趣。”

逛菜市场的时候，买菜的过程中，就开始筹划着今天或者明天饭桌上的菜肴，黄瓜用来配什么，白菜要和谁搭在一起，排骨是清炖还是红烧，茄子是油浸还是凉拌……汪涵在节目中说：“我们去菜市场挑选食材，其实就是偶遇与重逢。翻炒就是情感的升温，糖醋就是情感中的蜜意，做一碗面条，何尝不是柔情，家厨里的感觉，就是爱。”

是呀，柴米油盐，简单平凡，一蔬一菜，人间清欢。