煮一壶故乡的雪

作者: 叫我高高_628d | 来源:发表于2018-09-05 07:38 被阅读241次
如今,一城的雪,却不见炉火。
文/叫我高高

儿时的冬天,雪像母亲手心里搅弄的线团,轻柔柔地梅蕊般漫天而下。每到这时,母亲就盼着那红火火的一炉火。

有了雪,冬天的北方是很冷的。但是,只要有炉火,母亲就可以给父亲烫酒,也会给我们用花瓣上的雪煮茶喝。有了炉火,冬天的日子就好像丝线,再寒冷再难熬,也会顺顺当当的。

儿时,家里的煤球总是不多,木柴也捉襟见肘。当父亲拉了一车媒卸在院子时,我看那院子里的散煤就像一粒粒的碎金,大粒的在我们心里无疑是玉缀,是玛瑙,弥足珍贵。

这时,母亲就吩咐我们把大煤块挑捡起来,放进仓房。我们知道,这是“屯金子”呢,得到了三九隆冬,雪愈加撒欢儿时,才会用大煤块,好度过难关。

平日里,炉火缓缓的,像初夏还未脱下花棉袄的农家小媳妇,步子是妥妥地慢悠悠,那性子早就被我们看透了。

房间自然热腾不起来,炉子里的火苗也慢悠悠地舔舐着小而细的煤碴,仿佛是嚼着难以下咽的苦干菜,一点不起劲。媒炉里多数是细煤,尘沙一般,不耐烧。

偶尔,村里有长辈踏雪而来,趁着父辈们在屋里闲话家常,我和姐姐们就偷偷摸向仓房,朝那“金子堆”里,掏几块大煤块出来,用炉钩子麻利的一塞,一会儿功夫火就像浇了油,来劲了,热烘烘地烤起来,再看那误入窗棂的飞雪,还有晨起未化的冰花,都洇成了一团团的水汽,迷蒙一片,像染湿的年画,喜庆又欢愉。

那个年代,北方的孩子谁没烤过土豆片呢?

把土豆切成薄片,趁着铁炉盖红的像喝醉了酒的汉子,把切好的土豆片往炉盖上一贴,滋滋地唱起歌来。它舒服欢畅,我们也快乐啊,不一会儿土豆片的香味就汨汨传出,管不上,熟的是否均匀,有无尘灰,翻两翻,也不怕烫,用手指一捏,就进嘴了。

只是,这样的日子还是少的。寒气稍弱,雪只薄薄一层的天儿,母亲就在那散煤里加水。好吧,湿漉漉的,黏腻腻的,炉子也跟着生闷气,不给我们好脸色,就和死了一样。

下了学,背诗。一手端着书,另一只手连同肩背都贴在火墙上。我那瘦瘪的胸膛像一尾小鱼干紧紧挂在墙上面,“劝客驼蹄羹,霜橙压香桔。朱门酒肉臭,路有冻死骨。”然后,鼻尖冰冰凉,那个凄凉就不用说了。

只等着下了班的父亲回来,母亲开始用炉火热菜,父亲踏雪出门,把几块剁成窄条的木柴从仓房抱进屋来,探进炉口,架起那湿漉漉的煤,这闷死的炉子才喘口气。火苗舔舐着干柴,满足的像吸大麻,不一会儿,红火火的一炉子火,又生龙活虎起来。

晚上,一村庄的雪,皎洁的月挂上寒枝。一家人,围坐在暖炕上,母亲把早就埋在灶火里的土豆扒拉出来,再敲开烫手的土豆硬壳,里面绵软金黄的瓤就露出来,用手一掰递给我们。

每到那个时候,我看着父亲,再看看母亲,总觉得我怎么那么幸福,好像大地主家的孩子,要啥都有。

等过了小年,炉子更是派上用场。炖肉,母亲把买好的小半边猪肉,像一年耕绣山河的战利品,摆放在炕上的八角桌上,开始卸肉。

炉子上的水缓缓烧着,母亲系好围巾,拉开架势,一刀下去,猪腿就连着点筋,里面白花花的油滋就出来了。

卸了猪腿,猪排,猪蹄子,然后,再将胸脯肉剁成一小整块,瘦的留着包饺子,肋骨处的排骨留着炖菜。

炉子上,母亲早挑了肥瘦适中的一大块肉在锅里炖着,我们急着围着母亲,像小燕儿一样。

母亲爱看我们这样,她的眉眼此刻像武媚娘,是我儿时认为最美的人儿。母亲用竹筷掀开炉子上的锅,一筷子能扎进去了,就把肉颤巍巍地挑出来,放在面板上,撕成一盘子,淋上酱油。

我最小,母亲总是把一小块没有撕开的递给我,我的小手都握不住,美滋滋地知道母亲偏爱了我,像一只啾啾栖鸟,那欢腾那满足,就甭提了。

那时的冬天多冷啊!雪簌簌地落满了院子的篱杖上,远处莽莽群山,雾锁四野,小村庄旁的青松披飒出一头雪凇,山野小径遥遥地伸向密林深处,渐次落白的蓬草,在白茫茫的雪野里肃杀着,寒气逼人。

那时的物质多匮乏啊!肉是年节才可以吃上,可是,为什么,就那样的冬天,我却觉得自己就身在天堂呢!

如今,一城的雪,却不见炉火。

我也曾被朋友邀去吃北方特有的铁锅炖,灶台下火烧得正旺,灶台旁挂满一幅幅的锦绣,喜鹊在花布上栖眠。旧灶台,旧瓷碗,小簸箕盛了粗米大饼子,一炉火,映红人们的脸颊,各屋内宾客笑靥如花。可是,为什么我的泪光就像一条河呢。

 

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网友评论

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  • 相由心生MM:拜读
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  • d93b88e8f3e5:柔美的散文。童年记忆,童年温馨,童年梦幻……,最后落脚现实的失望
    d93b88e8f3e5:@叫我高高_628d 高处不胜寒,愿友注意保暖🍲🍲
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  • 一叶孤飞:@叫我高高_628d :认真读了,看见红光满面的一炉火,勾起了儿时母亲给予的幸福,不禁泪花欲滴,想念慈祥的母亲了。:cupid::cupid::cupid:
    一叶孤飞:@叫我高高_628d :cupid:
    叫我高高_628d:@一叶孤飞 秋寒渐至,暖意渐少,愿友勿忘加衣。🌸🌸🌸
  • 鲁小南:可是,我的泪光也如一条河呢。

    我突然发现我好像是没有故乡的人。
    叫我高高_628d:@鲁小南 秋寒渐至,暖意渐少,愿友勿忘加衣。🌸🌸🌸
  • 任铁玲:收录专题:+1:好文
    任铁玲:@叫我高高_628d 谢谢🙏🙏国庆快乐❤🎉💐
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  • 五月薄荷:为什么我们的泪光像一条河呢?
    因为再也寻不到原来的模样
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    连杰_39b2:@叫我高高_628d 真的很感动, 几次心潮起伏难以平静 ,还是你的文笔好 。
    叫我高高_628d:@连杰_39b2 再次感谢共鸣
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  • 白芲:我也总想写出儿时的故事,每每提及却心痛无法回忆,毕竟曾经所爱或埋入地下,或升入天堂。

    偶然间看了你的一文,必定是把所有的一起看了,不知何时我能写出彼时的故事……
    叫我高高_628d:@白芲 感谢友友喜欢我的文,感谢,愿好梦常相伴!🌸🌸
  • 北烟胧月:写的很好,文字平凡中不缺美
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  • 一个人的宅:乡村的生活,描写的如此文艺,我是恋上您的文字了。👍👍👍🌹☕
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  • 书竹笛韵:写的真好,不但文章美,情感还很细腻👍👍👍
    叫我高高_628d:@书竹笛韵 感谢友友喜欢我的文,感谢,愿好梦常相伴!🌸🌸
  • 九九南风:如今,一城的雪,却不见炉火。
    满满的回忆👍👍👍👍👍
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  • 疯哥哥l:都是值得回味和玩味的点点滴滴!
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  • 素心suxin:感动……
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  • 牛犁:写的真好,北方冬日的生活跃然纸上。:+1:
    叫我高高_628d:@牛犁 都是儿时的记忆,印象非常深刻。当时年少,不知道一家人围炉闲谈是这世上最美的时光。写来全是回忆啊。
    叫我高高_628d:@牛犁 谢谢您的共鸣,愿美好快乐,永远与友相伴🌸🌸
  • 林柯榕树下:儿时的经历是最美好的,也是最打动人心的……:+1:🏻:+1:🏻:+1:🏻
    叫我高高_628d:@林柯榕树下 谢谢友友的共鸣,愿美好快乐,永远与友相伴🌸🌸
  • 年伢:幸福贬值,世上只有妈妈好。
    叫我高高_628d:@年伢 谢谢友友的点评,愿美好快乐,永远与友相伴🌸🌸

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