立春

作者: xingzhezai | 来源:发表于2017-02-04 22:53 被阅读13次

昨日是立春节气,北方的风俗有吃春饼的习俗。街面上的商铺里路边的菜摊前,很多人拥挤着购买做春饼的原料。等到下班后我才有空去逛菜市,结果还是晚了,做合菜的豆芽都卖光了,转了一圈只买到了韭菜。一路走着回家一边思量晚饭如何去做。按说今天立春应该按照习俗吃春饼,可是原材料没买够,就缺乏了合菜真实的韵味。更重要的是家里的先生最近牙齿不好,正在治疗期间只能吃些软软的食物。春饼虽然当令可还是比较耗费牙齿咬合力啊。转念一想还是本着实事求是的原则来做饭吧,既要照顾家人健康还要吃得营养,是否符合节气就不太重要了。最终做了一个软糯适中的蛋花豆腐胡萝卜丝肉沫羹……呵呵,满满一大碗都被家人消灭掉了。鸡年的立春饭,我做的与众不同,却心身安泰。

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